Agar siz chindan ham karam rulonlarini xohlasangiz, lekin pishirish uchun vaqt yo'q bo'lsa, siz tezda karam rulonlari uchun klassik retseptda josuslik qilingan barcha ingredientlardan "mishmash" qilishingiz mumkin. Ism o'zi uchun gapiradi - dangasa karam rulonlari. Siz ularni qanday tayyorlaysiz?
Bu zarur
- - oq karam - 200 g
- - aralash qiyma (cho'chqa va mol go'shti) - 600 g
- - sabzi - 1 dona.
- - smetana 15% - 100 g
- - tomat pyuresi - 70 g
- - tuxum - 2 dona.
- - piyoz - 1 dona.
- - tuz
- - maydalangan qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi oq karamni yuving va mayda bo'laklarga bo'laklang yoki qirg'ich rejimida oziq-ovqat protsessorida maydalang.
2-qadam
Sabzini yuving va maydalang. Piyozni tozalang va mayda maydalang.
3-qadam
Go'shtdan dangasa karam rulolari uchun qiyma tayyorlang, uni avval yog 'va tomirlardan tozalang. Xom tuxumni maydalangan go'shtga urting, maydalangan sabzi, piyoz, tuz va qalampir qo'shing.
4-qadam
Sos uchun 400 ml suv, tomat pyuresi, smetana aralashtiriladi. Tuz va qalampir qo'shing.
5-qadam
Sabzavotlar bilan aralashtirilgan maydalangan go'shtdan tennis to'pi kattaligidagi kichik to'plarni aylantiring - bu dangasa karam rulonlari. Qovurilgan idishning pastki qismiga yuqori qirralar bilan joylashtiring va tayyorlangan sousga quying. Qaynatib oling va o'rtacha haroratda atigi 25 daqiqa qaynatib oling.
6-qadam
Suvli dangasa karam rulonlarini pishgan sos bilan chuqur idishlarga soling.
