Xurmo va yong'oqli pirojnoe - bu bayramona stol uchun ham, kundalik choy ichish uchun ham mazali desertdir. Xurmo tortini tayyorlash oson, va sizning sevimli shirin tishingiz albatta rozi bo'ladi!
Bu zarur
- - xurmo - 300-400 g
- - tuxum - 2 dona.
- - shakar - 3 osh qoshiq
- - sariyog '- 100 g
- - un - 1, 5 stakan
- - yong'oq
- - soda
- - doljin
- - tuz
- - quyultirilgan kakao - 0,5 quti
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi xurmolarni yuving, ikkiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Xurmolarni yarim soat davomida issiq suvga soling, so'ng mayda maydalang.
2-qadam
Bir piyola ichida shakar va yumshatilgan sariyog'ni yaxshilab maydalang, tuxum, so'ngra bir chimdim pishirish soda, tuz, dolchin qo'shing. Un qo'shing va aralashtiring. So'nggi marta kesilgan sanalarni qo'shing.
3-qadam
Xamirni yaxshilab aralashtiring, so'ngra uni sariyog 'bilan pishirilgan idishga bir tekis qilib qo'ying. Pechni oldindan qizdiring.
4-qadam
Taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring. Kekning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring. U bilan pirojniyning o'rtasini teshib qo'ying: quruqini tortib oldingiz - demak, pirojnoe allaqachon pishirilgan.
5-qadam
Tayyor keki xurmo bilan sovutib oling, quyultirilgan kakao bilan yoping. Yong'oqni maydalang va ozgina qovurilgan idishda yog'siz pishiring, tortga ko'p seping.
