Un, tuxum va sariyog'dan tayyorlangan shirin pishiriqlar uchun ajoyib imkoniyat. Pishgan banan, xurmo bo'lagi va yong'oq bu erda to'ldirish vazifasini bajaradi - nihoyatda mazali kombinatsiya olinadi.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - pishirish kukuni bilan 2 stakan un;
- - 1 stakan xurmo;
- - 1 stakan yong'oq;
- - 1/2 stakan shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 100 g sariyog ';
- - 2 ta banan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qizdirish uchun qo'ying. Pishiriladigan idishni tayyorlang (tercihen to'rtburchaklar) - tayyor pirojniyni qolipdan olib tashlashni osonlashtirish uchun uni pishirish qog'ozi bilan yoping.
2-qadam
Mikser yordamida sariyog 'va shakarni xona haroratida maydalab, yumshoq yumshoq massa hosil qiling. Tovuq tuxumlarini birma-bir qo'shing, har biridan yaxshilab ko'pirtiring va bir chimdik pishirish kukuni bilan bir osh qoshiq elenmiş un qo'shing.
3-qadam
Pishgan bananlarni tozalang, ularni vilkalar bilan maydalang. Xurmoni suyaksiz olib, ingichka qilib kesib oling, banan va yong'oq bo'laklari bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani tayyor xamir bilan birlashtiring. Agar kerak bo'lsa, qolgan unni aralashtiring. Xamirni qolipga soling, sirtini muloyimlik bilan tekislang, burchaklarga bosing. Oldindan isitiladigan pechga soling.
4-qadam
Banan, xurmo va yong'oq kefirini 90-105 daqiqa davomida pishiring. Cupcake ko'tarilishi va teginish uchun qalinroq bo'lishi kerak. Agar kerak bo'lsa, tepada kuyishining oldini olish uchun keksni folga soling. Keyin tayyor pishirilgan mahsulotni qolipga sovutib oling, olib tashlang va bo'laklarga bo'linib xizmat ko'rsatiladigan idishga o'tkazing.
