Shirin, suvli, ozgina yopishqoq xurmo yong'oq bilan yaxshi mos keladi. Ushbu ingredientlardan dolchin va muskat yong'og'i kabi ziravorlar qo'shilgan mazali yumshoq pechene tayyorlash uchun foydalanish mumkin.
Bu zarur
- - 2 stakan bug'doy uni;
- - 1 stakan shakar;
- - 100 g yong'oq, sariyog ';
- - 2 dona xurmo;
- - 1 tuxum;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - maydalangan dolchin va muskat yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xurmolarni yuving, urug'larni olib tashlang, maydalagichda maydalab, mayin pyuresi hosil qiling.
2-qadam
Unni va pishirish kukunini katta chuqur idishga soling. Darchin va muskat yong'og'ini qo'shing.
3-qadam
Tuxum va maydalangan shakar bilan yumshoq sariyog 'bilan ko'pirtiring. Xurmo pyuresi va un aralashmasi bilan birlashtiring. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Kelajakdagi kukilar uchun xamir tayyor. Xamirga yong'oqni qo'shish qoladi - siz ularni o'tkir pichoq bilan maydalashingiz mumkin, shunda yong'oq tayyor pishiriqlarda seziladi yoki ularni un holatiga keltiradi - bu sizning xohishingizga ko'ra.
4-qadam
Qo'llaringiz bilan tayyor xamirdan kichik to'plar hosil qiling, ularni pishirish varag'iga qo'ying, oldindan moylangan pergament bilan yoping. Olingan to'plarni biroz tekislang. Pishirish varag'ini pechga qo'ying.
5-qadam
Achchiq xurmo va yong'oq pechenelarini 180 daraja haroratda taxminan 35 daqiqa davomida pishiring. Ovqat pishirish vaqti yuqoriga ham, pastga ham farq qilishi mumkin - barchasi sizning pechingizga va to'plarning kattaligiga bog'liq. Pechene tayyorligini o'zingiz tekshiring - tayyor pechene oltin jigarrang va oltin jigarrang bo'lishi kerak. Cookie-fayllarni darhol berish yoki sovutish va plastik idishga joylashtirish mumkin.
