Qora smorodina hosilini yig'ish paytida sizga ushbu sog'lom berry bilan mazali tvorog sufli tayyorlashni taklif etamiz. Ushbu taom butun oila uchun to'yimli va engil nonushta bo'ladi. Yozgi berry butun kunni quvvatlantiradi!
Bu zarur
- - 200 g tvorog;
- - 100 ml sut;
- - 2 stakan qora smorodina;
- - 2 ta tuxum;
- - 5 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 3 osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
- - 1 choy qoshiq o'simlik moyi, vanil shakar;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qora smorodina mevalarini saralash, ularni yaxshilab yuvib tashlash. Ularni 5 osh qoshiq shakar qo'shilishi bilan birga blenderda maydalang. Siz shakar miqdorini ta'mga ko'ra sozlashingiz mumkin - bu asosan siz tanlagan rezavorlarning shirinligiga bog'liq.
2-qadam
Sutni ozgina qizdiring va u bilan irmikni quying, ozgina shishib qolsin. Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqni tvorog bilan yaxshilab aralashtiring, bir chimdik tuz, vanil shakar, irmik va maydalangan mevalarni qo'shing.
3-qadam
Tuxum oqini yengil ko'pik paydo bo'lguncha alohida-alohida urting, ularni muloyimlik bilan tvorog massasiga aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni oz miqdorda o'simlik moyi bilan yoping, hosil bo'lgan tvorog va berry massasini ichiga quying. Idishni 160-180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
5-qadam
Qora smorodina tvorog suflini ko'rsatilgan haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Sufleni pechdan olib tashlang, uni qolipdan olib tashlamasdan sovutib oling.
6-qadam
Tayyor tvorogli sufleni sovutilgan holda berish kerak. Bundan tashqari, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra yangi uzilgan mevalar va yangi yalpiz barglari bilan yuqori qismini bezashingiz mumkin.
