Agar siz qo'llaringizni treska filetosiga qo'ysangiz, lekin undan nimalar qilish mumkinligi haqida hech qanday tasavvurga ega bo'lmasangiz, unda eng oson variant - og'izdan sug'oriladigan baliq keklarini tayyorlashdir.
Bu zarur
- - cod filesi 1 kg;
- - Qisqichbaqa tayoqchalari 1 dona;
- - tuxum 2 dona;
- - piyoz 1 dona;
- - kartoshka 2-3 dona;
- - irmik 1 osh qoshiq;
- - sarimsoq 2 tish;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cod filetosini yuving va quriting. Go'sht maydalagichdan o'ting. Qisqichbaqa tayoqchalarini plyonkadan tozalang, go'sht maydalagichga maydalang yoki mayda maydalang, maydalangan go'shtga qo'shing. Kartoshka, sarimsoq va piyozni tozalang, yuving va maydalagichga maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'ting.
2-qadam
Maydalangan baliq va sabzavotlarni birlashtiring, tuxum, don, mavsumni qalampir va tuz bilan qo'shing. Maydalangan go‘shtni yaxshilab aralashtiring va muzlatgichda 20 daqiqaga qo‘ying.
3-qadam
Maydalangan go'shtni ho'l qo'llar bilan kotlet shaklida shakllantiring. O'simlik moyi bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling va pishganicha ikkala tomonni qovuring. Agar xohlasangiz, nonlarni maydalang.
4-qadam
Cod kotletlariga tug'ralgan tuzlangan bodring va mayonez sousi bilan xizmat qiling. Guruch, kartoshka pyuresi yoki sabzavotli salat bilan bezang.
