Ushbu mavsumiy taom nafaqat mazali bo'lib chiqadi, balki o'ziga xos ko'rinishga ham ega, chunki u oshqovoqda xizmat qiladi. Bunday oshni kichkina bola uchun ham tayyorlash mumkin - bu ovqat hazm qilish uchun foydalidir, tarkibida ko'plab vitaminlar va foydali moddalar mavjud.
Bu zarur
- - 500 g tovuq filesi;
- - 2 ta kartoshka;
- - qovoqcha;
- - 150 g oshqovoq pulpasi;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - piyoz;
- - sabzi;
- - 1 ta pomidor;
- - yangi o'tlar;
- - ta'mga tuz;
- - qovurish uchun zaytun moyi;
- - 4 ta mini oshqovoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mini oshqovoqning yuqori qismini kesib oling va markazni urug'lar bilan tozalang. Ularni ikki qavatli qozonga joylashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tovuq filetosini katta kublar bilan kesib oling va zaytun moyiga qovuring. Kesilgan kartoshka, oshqovoq, bolgar qalampiri, sabzi va qovurg'ani qo'shing.
3-qadam
Aralashtiring, bir necha daqiqa qaynatib oling va tug'ralgan piyoz qo'shing. Taxminan 15 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Tuz bilan tuzlang, tozalangan va mayda to'g'ralgan pomidorga soling va bir necha daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Tayyorlangan stewni o'tlar bilan seping, aralashtiring, mini qovoqlarga soling va kesilgan tepalar bilan yoping. Ularni 200 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. To'g'ridan-to'g'ri qovoqlarda xizmat qiling.
