Engil va foydali kechki ovqatni tayyorlash umuman qiyin emas. To'ldirish juda suvli bo'lib chiqadi, idish samimiy va eng muhimi, juda kaloriya emas.
Bu zarur
- - 1 kg pomidor,
- - 500 gramm qiyma (sotib olingan yoki uy qurilishi).
- - 1 piyoz,
- - 25 gramm o'simlik moyi,
- - ta'mga tuz.
- - qora qalampir ta'mga,
- - ta'mga maydanoz,
- - 100 gramm qattiq pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. O'simlik yog'ini qizdiring va piyoz kublarini shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
2-qadam
Pomidorlarni yuving, yuqori qismini kesib oling va o'rtasini olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning.
3-qadam
Qiyma go'shtni piyoz bilan aralashtiring, sekin olovda qovuring. Qovurayotganda, maydalangan go'sht bo'laklarini maydalang.
4-qadam
Petrushka yoki arpabodani yuving, mayda maydalang, piyoz va maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Qovurilgan idishda maydalangan go'shtga ozgina pomidor pulpasini qo'shing, ta'mga tuz va murch seping. Qiyma go'shtni tayyor holatga keltiring.
5-qadam
Olingan plomba moddasini tayyorlangan pomidor ustiga muloyimlik bilan yoyib chiqing. To'ldirilgan pomidorni pechka o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Pishloqni maydalang va har bir pomidorni pishloq bilan seping, shlyapa hosil qiling.
6-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Pomidorlarni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Pishloqni eritib bo'lgach, idishni pechdan olib tashlash mumkin va sous yoki smetana bilan xizmat qilish mumkin. Xizmat qilishdan oldin pomidorni yangi o'tlar bilan bezang.
