Kefir mannik - bu alohida yoki quyultirilgan sut, murabbo yoki murabbo bilan beriladigan klassik va juda mazali shirin taom.
Bu zarur
- Asosiy tarkibiy qismlar:
- - irmik (3 stakan 200 gramm),
- - shakar (1 stakan - 200 gramm),
- - tuxum (4 dona),
- - soda yoki pishirish kukuni (1 choy qoshiq),
- - kefir (0,5 litr),
- - vanilin yoki vanil shakar (ta'mga qarab).
- Qo'shimcha ingredientlar:
- - quyultirilgan sut,
- - murabbo,
- - murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz katta idish yoki yirtqichlardan olamiz, u erda tuxum (4 dona) sindiramiz va shakar qo'shamiz (1 stakan), shakar eriguncha uramiz. Shakar sizning xohishingizga qarab, oq yoki jigarrang ishlatilishi mumkin.
2-qadam
Umumiy massaga irmik (3 stakan) tushiring, aralashtiring.
3-qadam
Xamirga kefir (yarim litr) tushiring va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Yorma shishib ketishi uchun xamirni 1 soat davomida pishiring.
5-qadam
Oxir-oqibat, soda yoki pishirish kukuni (1 choy qoshiq), vanillin yoki vanil shakar qo'shing (ta'mga qarab) va yana aralashtiring.
6-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va irmik seping. Xamirni muloyimlik bilan qolipga quying.
7-qadam
Biz mannani oldindan isitiladigan pechga qo'ydik. Pishirish harorati: 170-180 daraja. Pishirish vaqti: oltin ranggacha 45-55 daqiqa.
8-qadam
Tayyor mannani qolipdan olib tashlaymiz va alohida idish bo'lib xizmat qilamiz. Choy yoki kofe tanaffuslari uchun juda yaxshi. Pirogga qo'shimcha sifatida siz murabbo, murabbo, quyultirilgan sutni taklif qilishingiz mumkin.
