Qanday qilib oilani turli xil yo'llar bilan boqish va shu bilan birga oddiy byudjetdan tashqariga chiqmaslik - ba'zan bu styuardessa uchun eng dolzarb muammolardan biriga aylanadi. Bunday vaziyatda quyidagi usul yordam berishi mumkin.
Bu zarur
- - 4 ta katta tovuq
- - 1 dona cho'chqa go'shti (bir kilogrammga yaqin)
- - katta muzlatgich
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tana go'shtidan qanotlarni va baraban tayoqchalarini ajrating. Ularni alohida-alohida muzlatib, so'ngra kartoshka, sabzavot yoki guruch bilan qovurib, tovuq bilan palov tayyorlab, pechda pishirib yoki marinadlab, temir panjara ustiga qovurish mumkin. Aytgancha, shinalar hali ham to'ldirilishi mumkin.
2-qadam
Tovuq ko'krak filetosini kesib oling va har bir qismini ikkiga bo'ling, urib oling. Sizda muzlatgichga qo'yish mumkin bo'lgan 16 ta parhez pirzola bor.
3-qadam
Suyaklardan qolgan go'shtni kesib oling va uni cho'chqa go'shti qo'shib maydalang. Maydalangan go‘shtni 4 qismga bo‘ling.
4-qadam
1 qismini qaynatilgan guruch va piyoz bilan aralashtiring - siz köfte olasiz, ularni ham muzlatish mumkin.
5-qadam
Ikkinchi qismdan guruchga tug'ralgan karam qo'shib dangasa karam rulonlarini tayyorlashingiz mumkin. Ular ham muzlatgichga borishadi.
6-qadam
Uchinchi qismda ozgina namlangan oq non, maydalangan kartoshka, piyoz qo'shing, kotlet hosil qiling, shuningdek muzlatib qo'ying.
7-qadam
Qolgan maydalangan go'shtdan köfte qiling yoki o'z-o'zidan tayyorlanadigan köfte uchun to'ldiring (agar do'kon do'konlaridan charchagan bo'lsangiz).
8-qadam
Qolgan go'sht bilan suyaklarni ozgina suvda qaynatib oling. Qaynatilgan go'shtni kesib oling - u dengiz makaronini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
9-qadam
Olingan bulonni plastik idishlarga to'kib tashlang, muzlatib qo'ying va agar kerak bo'lsa, birinchi taomlarni tayyorlash uchun foydalaning.
