Tez tushlik yoki kechki ovqatni tayyorlash juda oson. Buning uchun sizga oddiy sabzavotlar (kartoshka, sabzi va piyoz), shuningdek, bir oz qiyma go'sht kerak bo'ladi. Xushbo'y narsalar etarlicha tez, siz o'ylagandan ham tezroq pishiriladi.
Bu zarur
- - 400 g kartoshka,
- - 150 g maydalangan go'sht,
- - 1 sabzi,
- - 1 piyoz,
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- - 0, 5 osh qoshiq. tomat pastasi qoshig'i,
- - ta'mga tuz,
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch
- - bezak uchun ta'mga ko'ra yangi o'tlar (arpabodiyon, petrushka, shilantro yoki yashil piyoz).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Tayyor taomni bezash uchun ko'katlarni yuving, quriting va bir chetga qo'ying.
2-qadam
Sabzavot yoki kungaboqar yog'ini skovorodkada yoki yirtqichlardan qizdiring. Tozalangan piyozni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Piyozni yumshoq bo'lguncha sote qiling (odatda o'rtacha olovda uch daqiqa).
3-qadam
Tozalangan sabzi chiziqlar bilan kesib oling. Idishdagi piyozga sabzi qo'shing, aralashtiring, sabzavotlarni o'rtacha olovda bir daqiqa qovuring.
4-qadam
Sabzavotli qovurilgan idishga qiyma go'sht soling, tuz va qora murch seping (xohlasangiz sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin). Ushbu taom uchun qiyma go'shtning bir turidan yoki aralashtirilgan bo'lishi mumkin. Qopqoqni yoping va besh daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Yarim osh qoshiq tomat pastasini maydalangan go'shtga solib, bir tekislanguniga qadar aralashtiring, ikki daqiqa qaynatib oling.
6-qadam
Kartoshkani har qanday o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Kartoshkani juda qo'pol ravishda kesmang; o'rtacha kattalikdagi bo'laklar yoki tayoqchalar etarli. Kartoshkani maydalangan go'shtga qo'shing va aralashtiring, yoping, 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ovqatni sarimsoq krujkalari, yangi pomidor va bodring bilan qismlarga ajratilgan plastinalarda xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang.
