Siz kotlet yoki köfte kabi qiyma go'shtli taom tayyorlashga qaror qildingiz. Ammo ular maydalangan go'shtni o'z vaqtida muzlatgich kamerasidan chiqarishni unutib qo'yishdi. Umid qilmang, ushbu mahsulotni muzdan tushirishning ko'plab usullari mavjud va qisqa vaqt ichida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma go'shtni sopol idishga soling va uni tezda muzdan tushirish sozlamalari bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bir necha daqiqadan so'ng maydalangan go'sht eriydi. Mahsulot mikroto'lqinli pechda pishirilmaganligiga yoki yonib ketmaganligiga ishonch hosil qiling.
2-qadam
Agar mikroto'lqinli pech bo'lmasa, suvli hammom qiling va unga maydalangan go'shtni eritib oling. Kichik bir yirtqichlardan 2-3 barmoq suvini to'kib tashlang va past haroratga qo'ying. Qiymani sopol idishga soling va shu bilan suvga soling. Muzlatilgan qiyma go'shtni vaqti-vaqti bilan idishga aylantiring va allaqachon erigan yuqori qavatni olib tashlang.
3-qadam
Qiyma go'shtni tez muzdan tushirishning yana bir usuli - uni iliq joyga qo'yishdir. Masalan, bir piyola go'shtni isitgich, pechka yoki qaynoq qozon yoniga qo'ying.
4-qadam
Hozir batareyalar sovuqmi, lekin hozirda pechda va pechda hech narsa pishirilmayaptimi? Keyin maydalangan go‘shtni polietilen paketga mahkam o‘rab, o‘ramni kichkina idishga solib, lavaboya soling va salqin suvni yoqing. Muzlatilgan qiyma 20-30 daqiqa ichida oqar suv ostida eriydi.
5-qadam
Bundan tashqari, maydalangan go'shtni maxsus go'shtli lyuk yoki katta pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'laklashingiz mumkin. Agar o'zingiz buni qila olmasangiz - eringizni yoki boshqa birovni kuchli qo'llar bilan yordamga keltiring. Keyin maydalangan go'shtni tuz bilan seping. 20-30 daqiqada u eriydi.
