G'ayrioddiy va mazali, porloq yashil sho'rva juda foydali. Yalpizli no'xat butunlay mos kelmaydigan mahsulotlar ekanligi ko'rinadi, ammo bu sho'rvada ular ajoyib uyg'un ta'mni yaratadilar.
Bu zarur
- - 500 gramm muzlatilgan yashil no'xat;
- - 100 gramm piyoz;
- - 200 gramm kartoshka;
- - 1 osh qoshiq. sariyog ';
- - 200 gramm qaymoq;
- - 2 ta yangi yalpiz novdasi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, yuving va mayda maydalang.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va kichik bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Yalpiz barglarini jarohatidan ajrating, mayda maydalang.
4-qadam
Sariyog'ni og'ir dipli yirtqichlardan joylashtiring va eritib oling.
5-qadam
Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha 5 daqiqa davomida qovuring.
6-qadam
500 ml suv quying, qaynatib oling, tuzlang. Kartoshkani qo'shing, yumshoq bo'lguncha pishiring, 10-15 daqiqa davomida.
7-qadam
Qaynayotgan sho'rvaga yashil no'xat qo'shing (uni oldindan emdirish kerak emas).
8-qadam
Yalpiz qo'shing.
9-qadam
Hozirdan boshlab qaynatib oling va 2 daqiqa qaynatib oling.
10-qadam
Sho'rvani blenderga to'kib tashlang, yoqimli qaymoqli tuzilguncha yaxshilab urib oling.
11-qadam
Sho'rvani yana qozonga to'kib tashlang, qaymoqqa quying. 2 osh qoshiq bezatish uchun qoldiring.
12-qadam
Barchasini aralashtiring, qizdiring, lekin qaynatmang.
13-qadam
Idishlarga iliq sho'rva tushiring, ustiga qaymoq soling, yalpiz novdasi bilan bezang.
