Xom bilan kartoshka kastryulini tayyorlang, u mazali va qoniqarli. Bunday idish tezda tayyorlanadi, ammo u tezroq iste'mol qilinadi.
Bu zarur
- - 4-5 ta o'rtacha kartoshka
- - 300 g jambon (dudlangan)
- - 150-200 g qattiq pishloq
- - 200 ml qaymoq
- - mog'orni moylash uchun sariyog '
- - 3-4 tish sarimsoq
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka kastryulini jambon bilan pishiradigan idish tayyorlang. Yuqori tomonlari bilan pishirish varag'i mos keladi, uni sariyog 'bilan yog'lang va tug'ralgan sarimsoq bilan ozgina seping.
2-qadam
Füme jambonni kichkina kubiklar bilan kesib oling, kartoshkani ingichka bo'laklarga bo'linib, tuz va murch bilan ta'mga soling.
3-qadam
Kartoshka qatlamini kastryulkaga soling, ustiga to'g'ralgan jambon qatlami soling. Qolgan tug'ralgan sarimsoq bilan seping va yana kartoshka qatlami bilan yoping.
4-qadam
Kartoshka kastryulini qaymoq bilan to'ldiring va keyin maydalangan pishloq seping.
5-qadam
Issiq pechga (200 ° C) joylashtiring, taxminan 45 daqiqa pishirib, keyin o'chiring va kastryulni biroz turing, 5 daqiqa kifoya qiladi. Portsiyadan kesib oling va xizmat qiling.
