Olma kostryulasi - mazali va juda foydali taom, u sizni va farzandlaringizni nonushta, tushdan keyin choy va engil kechki ovqatda erkalaydi. Va uni ishlab chiqarishning soddaligi styuardessalarni quvontiradi. Olma kostryulkalarining juda ko'p turlari mavjud, unda siz olmalarni sabzi, oshqovoq va boshqalar bilan mukammal birlashtira olasiz.
Bu zarur
-
- 1-usul:
- olma - 200 g
- shakar - 70 g
- suv - 0,5 osh qoshiq.
- sariyog '
- 2-usul:
- tvorog - 400 g
- tovuq tuxumi - 3 dona.
- shakar - 50 g
- olma - 500 g
- vanilin - ta'mga
- ta'mga tuz
- doljin - 0,5 choy qoshiq
- 3-usul:
- olma - 500 g
- jo'xori donalari - 1, 5 osh qoshiq.
- sariyog '- 100 g
- asal - 2 osh qoshiq
- yong'oq - 0,5 osh qoshiq.
- xurmo - 5 dona
- dolchinni tatib ko'rish uchun
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng oson olma kastryulkasi uchun har qanday yangi olma oling, uni yadrolang va tasodifiy maydalang. Chiqishda sizda 200 g maydalangan olma bo'lishi kerak. 70 g shakarni 0,5 stakan iliq, ammo issiq suvda eritib yuboring. Oldinroq sariyog 'bilan yog'langan kichkina pishiriladigan idishda, to'g'ralgan olmalarning yarmini bir tekis qilib qo'ying, so'ngra shakar siropi ustiga quying, olmalarning ikkinchi yarmini qo'ying. Duxovkada 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Kastryulni ikkinchi pishirish usuli uchun. Tvorogni oling, uni elakdan suring. Tovuq tuxumlarini yuving, oqsillarni sarig'idan ajrating. Sariqni yuqori tezlikda shakar bilan silkiting, tvorogga qo'shing. Hozircha oqlarni muzlatgichga sovutib qo'ying. Olmalarni yuving, ularni teridan va yadrodan tozalang. Yupqa bo'laklarni kesib oling. Sovutilgan oqsillarni qalin ko'pikka urting, uni tvorog bilan aralashtiring, vanillin va tuz qo'shing. Tvorog massasini bir tekis qatlamga oldindan moylangan shaklga soling, ustiga olma qo'ying. Ularni dolchin va shakar bilan seping. Keyin qolgan tvorogni olma ustiga qo'ying. 180 ° C gacha qizdirilgan pechga soling va qizarib pishguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Uchinchi kastryul uchun ajoyib ta'm va sog'lom ovqat uchun kastryulga jo'xori uni va yong'oq qo'shing. Olma oling, yuving va qo'pol qirg'ichdan teriga surting. Oldindan yog'langan pishiriladigan idishga soling. Keyin, alohida idishda asal, mayda to'g'ralgan xurmo va yong'oq, jo'xori uni va doljinni birlashtiring. Ushbu ingredientlarning bir hil massasini olma ustiga qo'ying. Muzlatilgan sariyog'ni yuqori qatlam bilan qo'pol qirg'ichga surting. 25-30 daqiqa davomida 180 ° S gacha qizdirilgan pechga soling.
4-qadam
Olma kostryulkalarini sovuq holda, murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.
