Selderey sopi parhez sifatlari bilan mashhur bo'lib, qo'shimcha funtlarga qarshi kurashda yordam beradi. U tanani toksinlar va toksinlardan tozalash, metabolizmni normallashtirish va ortiqcha yog'larni yoqish qobiliyati uchun dietologlar orasida dunyo miqyosida tan olingan. Va bu ajoyib o'simlikdan tayyorlangan idishlar yoqimli ta'mi va g'ayrioddiy hidiga ega.
Bu zarur
-
- 1) 300 g oq karam
- lampochka
- 2 ta bodring
- 2 dona selderey
- tuz
- limon sharbati
- zaytun moyi.
- 2) seldereyning 2 tupi
- 2 ta kartoshka
- 1 petrushka ildizi
- 1 sabzi
- 1 osh qoshiq. l. sariyog 'va 2 sarig'i.
- 3) seldereyning 4 tupi
- 2 piyoz
- 4 ta katta pomidor
- 3 osh qoshiq. l. margarin
- maydanoz
- tuz
- Qalapmir
- shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng mashhur selderey sopi idishlari - bu ichaklarni mukammal tozalaydigan va tanani foydali moddalar va vitaminlar bilan to'ldiradigan barcha turdagi salatlar. 300 g karamni oling va iloji boricha mayda maydalab oling, ozgina tuz qo'shing va maydalang, shunda sharbati karamdan ajralib tura boshlaydi. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Ikkita selderey sopi va ikkita bodringni yuving va tartibsiz tartibda maydalang. Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga solib, ustiga limon sharbati sepib, zaytun moyi seping. Barchasini yaxshilab aralashtiring, parhezli va engil salat tayyor.
2-qadam
Selderey dastasidan siz xushbo'y sabzavotli pyuresi sho'rva tayyorlashingiz mumkin, shunchaki barmoqlaringizni yalab qo'ying. Barcha sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling va bir osh qoshiq sariyog 'bilan ikki litr sho'r suvga qaynatib oling. Ikkita tuxum sarig'ini oling va ularni bir oz bulon bilan aralashtiring. Sabzavotlarni idishdan olib tashlang va pyuresi (maydalagich yoki blender bilan), yana idishga soling. Uni qaynatib oling va sho'rva bilan ingichka sarig'ini quying, sho'rvani doimo qoshiq bilan aralashtirishni unutmang. Siz olovni o'chirishingiz, sho'rvani idishlarga quyishingiz, qaymoq sepib, mayda to'g'ralgan o'tlarga sepishingiz mumkin.
3-qadam
Pomidor va selderey poyalarini yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda kubiklarga bo'ling (pomidorni tozalash maqsadga muvofiqdir). Ikki piyozni tozalang va maydalang. 3 osh qoshiq margarinni chuqur skovorodkada yoki yirtqichlardan eritib oling va undagi piyozni qaynatib oling. Tug'ralgan pomidor va selderey sopi, tuz, shakar va qalampirni ta'mga soling. Qopqoqni yoping va 20 daqiqa qaynatib oling. Tayyor taomni plitalarga soling, mayda to'g'ralgan petrushka seping va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
