Jelly to'qimalariga ega bo'lgan nozik to'q sariq murabbo muzlatgichda uzoq vaqt turishi ehtimoldan yiroq emas, chunki u shunchalik xushbo'y va mazali, unga qarshilik ko'rsatish shunchaki imkonsiz! Agar siz hali ham to'q sariq murabbo tayyorlashni bilmasangiz, yangi retseptni sinab ko'rish vaqti keldi.
Bu zarur
- - 1 kg apelsin pulpasi;
- - 2 kg shakar;
- - 2 stakan suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu murabbo apelsin po'stlog'idan tayyorlanadi (ingichka yuqori qatlam), uni mevalarni sabzavotlarni tozalash vositasi yoki ingichka pichoq bilan olib tashlash kerak va pulpa, uni plyonkalar va urug'lardan ehtiyotkorlik bilan tozalash kerak. Ziravorni mevadan kesganda, idishga achchiq ta'm beradigan oq qatlamga tegmaslikka harakat qiling. Barcha apelsinlar tayyorlanganda siz murabbo tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
2-qadam
Apelsin po'stlog'ini mayda takozlar bilan kesib oling va yupqa dipli yirtqichlardan joylashtiring. Qobiqlarni suv bilan to'ldiring (o'zboshimchalik bilan nisbatda) va qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va taxminan 10 daqiqa ko'proq qaynatib oling.
3-qadam
Drenajlang va yana apelsin po'stlog'ini sovuq suv bilan to'kib tashlang, yana qaynatib oling va 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang. Bu qobiqdagi achchiqlikni olib tashlashga yordam beradi.
4-qadam
Plyonkalardan tozalangan apelsinlarni birlashtiring va qaynatilgan ziravorlar bilan bo'laklarga kesib oling va shakar bilan yoping, so'ngra 2 stakan suv qo'shing va olovga qo'ying. Apelsinni qaynatib oling, olovni kamaytiring va murabbo sarg'ish va qalin bo'lguncha qaynatib oling. Kuyishdan saqlanish uchun apelsin murabboini vaqti-vaqti bilan aralashtirib turishni unutmang.
5-qadam
Oldin sterillangan idishlar ichiga apelsin po'stlog'idan va pulpadan issiq murabbo tushiring va qopqoq bilan yoping. Uni salqin va qorong'i joyda saqlang.
