Lazzatli va xilma-xil ovqatlanish uchun ovqatga ko'p pul sarflashingiz shart emas. Xarajatlarni optimallashtirish sizga nafaqat pulni tejashga yordam beradi, balki ovqatlanishning ustuvor yo'nalishini belgilaydi - siz uyda ovqat pishirish qulay ovqatlar sotib olishdan ko'ra ancha foydali ekanligini tushunasiz.
Mahsulot tanlovi
Mavsumiy ovqatlanishga harakat qiling. Shunday qilib, siz nafaqat pulni tejashingiz, balki ta'mga ko'ra eng yaxshi meva va mevalarni ham tanlashingiz mumkin. Yozning boshida gilos sotib oling, iyuldan - qulupnay, va tarvuzni iste'mol qilish uchun avgust yoki sentyabrni kutish yaxshiroqdir. Xuddi shu tamoyil sabzavotlarga nisbatan qo'llaniladi. Avgust oyining boshidan oktyabr oyining boshigacha bo'lgan davr ayniqsa yangi mevalarga boy. Agar siz qovoq, baqlajon, qovoq, oshqovoqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu vaqtda deyarli og'riqsiz vegetarian ovqatiga o'tishingiz mumkin - bu sabzavotlardan turli xil arzon idishlarni tayyorlashingiz mumkin.
Kuzda qo'ziqorinlarni unutmang - bu davrda ularni bozorlarda juda arzon narxda sotib olish mumkin.
Siz mavsumiy sabzavot va mevalarni muzlatib, saqlashingiz kerakmi? Bu ularni qanday narxlarda sotib olishingizga bog'liq. Blankalar, albatta, o'z erlarida sabzavot etishtiradiganlar uchun foydali bo'ladi, ammo xaridorlar uchun muzlatilgan mevalarni supermarketda sotib olish yanada tejamli variant bo'lishi mumkin.
Go'sht sotib olayotganda tejamkorlik tamoyillarini ko'rib chiqing. Eng past narx tovuq go'shti hisoblanadi, shu bilan birga u cho'chqa yoki mol go'shti uchun ozuqaviy qiymatidan kam emas. To'liq tovuq tana go'shtini sotib olish eng yaxshisidir - filetlarni pishirish mumkin, tovuq oyoqlarini dimlash va skelet va qanotlardan boy bulonni pishirish mumkin. Kamroq tayyor kolbasa va kolbasa sotib olishga harakat qiling - ular go'shtga juda mos keladi va ularning tarkibi ko'pincha sog'lom emas.
Sut mahsulotlarini diqqat bilan tanlang. Tvorog pishloqlari va mevali tvorogni sotib olmang - qaymoq, sut va murabbo qo'shib tvorog aralashmasini o'zingizning ta'mingizga ko'ra tayyorlash ancha foydali va arzonroq bo'ladi.
Tuxum, shuningdek, arzon dietaga mos keladigan asosiy mahsulot bo'lishi mumkin - qaynatilgan tuxum nonushta uchun mos bo'lishi mumkin.
Iqtisodiy ovqatlanish
To'g'ri tanlangan idishlar ozgina ovqatlanishingizga yordam beradi. Sho'rvalarni tez-tez pishiring - ularning boy ta'mi bilan ular juda arzon. Tabiiy bulonni suyakdagi go'sht bilan yoki boshqa idishlarning ko'pchiligida ishlamaydigan bo'laklar bilan tayyorlash mumkin. Sho'rva engil yoki juda qoniqarli bo'lishi mumkin. Asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan sho'rvalar uchun yasmiq yoki loviya qo'shimchalari yaxshi ishlaydi.
Siz o'tlarni qo'shib, tejamkor retseptlarni yanada xilma-xil qilishingiz mumkin.
Oddiy byudjet uchun yana bir taom - bu güveç. Uni mavsumiy sabzavotlar bilan tayyorlash mumkin. Stew uchun oz miqdordagi go'sht kifoya qiladi.
