Bugungi kunda ortiqcha vazn muammosi eng dolzarb masalalardan biridir. Atrof muhitning yomonlashishi va shu bilan birga, oziq-ovqat sifatining pasayishi, tabiiy ingredientlarni sintetik moddalar bilan almashtirish, hayotning g'azablangan sur'ati, ayniqsa shahar sharoitida - bularning barchasi va boshqa omillar qo'zg'atadi vazn yig'moq. Haddan tashqari vazn muammosi to'xtashi uchun menyuni qanday sozlash va to'g'ri ovqatlarni tanlash kerak?
Yupqa shaklni yaratish va saqlash istagi eng ko'p har qanday parhezga rioya qilishdir. Diyetalar ishlamaydi. Va bu bitta oddiy sababga ko'ra sodir bo'ladi: ovqatlanishni cheklash davrida to'yib ovqatlanmaslikdan charchagan tanasi, birinchi fursatda navbatdagi mumkin bo'lgan "shok" holatida tezda zaxira qila boshlaydi. Natijada, bir-ikki hafta o'tgach, og'irlik o'qi asl raqamiga qaytadi va ko'pincha vazn hatto bir necha kilogrammga ko'payadi.
Shuning uchun, o'z-o'zini qiynoqqa solish o'rniga, nonushta paytida limon bilan bir stakan suv ichganda va tushlikda bitta pishgan tuxum va 50 gramm qora nonni iste'mol qilsak, menyuni sozlashimiz kerak, bu mahsulotlarni hisobga olmaganda albatta hech qanday foyda yo'q. Shuningdek, parhezni hayot ritmiga moslashtirish uchun uni o'ylab ko'rish kerak.
Och bo'lganingizda ovqatlaning. Va tanangizga kerak bo'lgan miqdorda ovqatlaning. Ovqat etarli miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladigan bo'lsa, tanani to'yingan va kichik qismlarga qondiradi. Ammo bu darhol kelmaydi, ayniqsa, siz ortiqcha ovqatlanishga odatlangan bo'lsangiz.
Ikkita sabab bor: psixologik va fiziologik. Birinchisi, ko'p va tartibsiz ovqatlanish, tez ovqatlanish deb ataladigan ovqatni iste'mol qilish, bu ovqatni juda ko'p miqdordagi shakar o'z ichiga olgan ichimliklar bilan ichish odati. Fiziologik sabab shundaki, doimiy ravishda ortiqcha ovqatlanishdan oshqozon asta-sekin cho'zilib boradi va tobora ko'proq qismlarni talab qiladi. Anchagina cho'zilib ketgan oshqozon hajmini kamaytirish uchun idish-tovoqdagi ovqat miqdoriga nisbatan ko'proq ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Bundan tashqari, katta xato - bu kuniga kamida 2 litr suv ichish zarurligi haqidagi tezis. Hamma odamlar har xil, har bir inson suyuqlik uchun individual ehtiyojga ega. Shuning uchun, ma'lum bir organizm uchun zarur bo'lgan miqdorda toza va iloji bo'lsa, xom suv ichish kerak. Biror kishi uchun, masalan, sog'liq uchun, ortiqcha suyuqlik tanada saqlanib qoladi va buning natijasi shish va yomon his qilishdir.
Ratsiondan abadiy chiqarib tashlanadigan ovqatlar
Chips, kraker, kolbasa, kolbasa, shirin gazlangan ichimliklar (kvas, shu jumladan, hatto "tabiiy fermentlangan" deb nomlangan), sanoat shirinliklari (shu jumladan shirin "mevali yogurt", shirin tvorog massasi, pechene va boshqalar), pishirilgan mahsulotlar, yarim tayyor mahsulotlar mahsulotlar, yuqori sifatli bug'doy unidan tayyorlangan makaron mahsulotlari, butilkalardagi choylar, gazlangan mineral suv, yog'li go'sht, qovurilgan, dudlangan - bularning barchasi endi taqiqlangan. Non oq, kulrang, qora - har qanday do'konda sotib olingan xamirturushli non ham parhezimizdan abadiy va afsuslanmasdan chiqarib tashlanadi. Soslar, ketchuplar, mayonezlar, shirin siroplar - supermarket javonlari boy bo'lgan barcha narsalar dietadan chiqadi.
Kilogramm bermaslik uchun nima yeyish kerak
Erta bolalikdan hamma uchun tanish bo'lgan aksioma: yangi mahsulotlarni ko'proq iste'mol qilish kerak, biz ushbu mahsulotlarni mavsumga qarab tanlaymiz va ularni kundalik menyuga kiritamiz. Yashil bargli sabzavotlar ayniqsa foydalidir: karam, ismaloq, marul va boshqalar - ularni yil davomida iste'mol qilish mumkin. Barcha sabzavot va mevalarni issiqlik bilan ishlov berishga emas, balki ularni xom ashyo bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki ularning ko'plari tozalangan va dilimlenmiş shaklda allaqachon havo bilan aloqa qilishda vitaminlarni yo'qotishni boshlaydilar va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin faqat ta'mi va kaloriya miqdori saqlanib qoladi, shuning uchun tanani endi bunday sabzavotlar qila olmaydigan foydali moddalar bilan to'yintiring.
Unsiz, to'liq yoki unib chiqqan donalardan tayyorlanadigan xamirturushsiz nonni raqam va sog'likka zarar etkazmasdan oqilona miqdorda iste'mol qilish mumkin. Ushbu nonni sog'liq uchun mo'ljallangan oziq-ovqat do'konlaridan sotib olishingiz yoki o'zingiz pishirishni o'rganishingiz mumkin. Pishirilgan nonga yaxshi alternativ - har xil unib chiqqan don va urug'larni, xom sabzavotlarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan quyoshda yoki dehidratatorda quritilgan non. Bunday pishiq nonlarni tayyorlash oson, va raqam va sog'liq uchun foydani oshirib bo'lmaydi.
Yormalar, sho'rvalar, salatlar ko'rinishidagi donli donli donalar. Ba'zi yormalar unib chiqishi va salatlarga xom holda qo'shilishi mumkin. Bunday yormalar oqsil, vitamin va minerallarning qimmatli manbasidir.
Dukkaklilar ham yaxshi oqsil manbai hisoblanadi. Nohut, mung loviya, yasmiq ham unib chiqishi va xom ashyo bilan iste'mol qilinishi mumkin.
Yong'oqni har kuni iste'mol qilish mumkin, lekin asta-sekin, chunki bu oziq-ovqatlarda juda ko'p yog'lar mavjud bo'lib, ular tanani bosib ketmasligi kerak.
Aytmoqchi. Sovuq presslangan, tozalanmagan va dezodoratsiz o'simlik moylarini iste'mol qiling. Bu har qanday o'simlik moyi bo'lishi mumkin: kungaboqar, zaytun, sesame va boshqalar. Tanlov juda katta va yog'larni har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Zig'ir moyini sotib olishga ishonch hosil qiling, chunki u organizmning ishlashi uchun zarur bo'lgan omega 3-6-9 tarkibidagi yog 'kislotalari chempionidir. Biz sariyog'ni faqat yog 'miqdori kamida 82% bilan tanlaymiz.
Kartoshka haftasiga 1-2 dona miqdorida ruxsat etiladi. Sog'lom ovqatlanish uchun kartoshkani sholg'om bilan almashtirish mumkin. Ushbu qadimiy ildiz sabzavot yana mashhurlik cho'qqisiga chiqib, gurmelerning qalbini zabt etadi.
Ratsionga kiritganingizga ishonch hosil qiling. Bu spirulina yoki suv o'tlari kukuni, shuningdek dengiz o'tlari, vakame yoki nori bo'lishi mumkin. Yodning yuqori miqdori qalqonsimon bezga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, organizmdagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, bu esa vazn yo'qotishiga yordam beradi.
Tuz. Tuzdan umuman voz kechishingiz shart emas. Faqatgina tuzni o'z ichiga olgan dengiz, Himoloy va Qrim pushti tuzini tanlang, qo'shimcha tarkibiy qismlarning uzoq ro'yxatisiz.
Agar shunday qilsangiz, oriq go'sht va yog'li sut mahsulotlarini tanlang. Xom go'sht va baliq iste'mol qilishdan saqlaning. Pishiring, pishiring va bug 'bering, lekin hech qachon ovqatni qizarib pishiring.
Tovuq tuxumini xom ashyo bilan iste'mol qilmaslik kerak, shuning uchun xom tuxumni o'z ichiga olgan ovqatlarni tayyorlashda xavfsiz bo'lgan bedana tuxumlaridan foydalaning.
to'liq donli unni ishlatish eng yaxshisidir. Siz uni do'kondan sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.
Agar siz shirinliklardan: pirojnoe, pirojnoe, shirinliklardan zavqlanishni istasangiz, lekin tanangizni bo'sh uglevodlar bilan ortiqcha yuklamoqchi emassiz, xom oziq-ovqat mahsulotlari uchun shirinliklar retseptlariga e'tibor berishingiz mumkin. Tozalangan shakardan butunlay voz kechishga harakat qiling. Siz uni tabiiy asal, Quddus artishok siropi, steviya yoki agav siropi bilan almashtirishingiz mumkin. Shirinliklar, shu jumladan shokoladni o'z qo'lingiz bilan urug'lar, yong'oqlar, mevalar, mevalar, karabuak, kokos moyi yoki kakao moyi, kakao likyoridan va tatlandırıcı sifatida asal yoki yuqorida sanab o'tilgan o'simlik siroplaridan foydalangan holda tez va oson tayyorlash mumkin… Bularning barchasini sog'lom oziq-ovqat do'konlarida osongina sotib olish mumkin.
Kilogramm bermaslik uchun qancha ovqatlanish kerak?
Boshlash uchun, keling, ovqatlanish hajmi va kuniga ovqatlanish soni to'g'risida qaror qabul qilaylik. Kuniga 5 - 6 marta ovqatlanishingiz kerak. Oxirgi ovqat yotishdan oldin uch soatdan kechiktirilmaydi. Bu bir stakan kefir, yogurt yoki shakarsiz mevalar bo'lishi mumkin.
Bir taom uchun porsiya hajmi ovqat mo'ljallangan odamning mushtining kattaligiga teng. Istisno - bu xom sabzavotlar. Xom sabzavotli salat porsiyasi ikki qo'lga sig'inadigan darajada katta bo'lishi mumkin.
Proteinli ovqatlar kunlik ovqatlanishning kamida 1/4 qismini tashkil qilishi kerak. Ratsionning asosiy qismini yangi sabzavotlar tashkil qilishi kerak.
