Pitssalar har xil. Va hatto mevali mevalar ham! Garchi mevali pizza shirin dietali piroglar qatoriga kirishi ehtimoli ko'proq. Shunchaki xamir oddiy pitssa singari uning uchun ingichka qilib yoyiladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un 300 g;
- - sut 200 ml;
- - limon yormasi 2 osh qoshiq;
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq;
- - shakar 100 g;
- - tozalangan findiq 100 g.
- To'ldirish uchun:
- - tvorog 0% - 250 g;
- - vanilin 1 osh qoshiq;
- - 200 g konservalangan shaftoli;
- - qulupnay 200 g;
- - ko'k 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yoğurun. Chuqur piyola tayyorlang. Elak un. Limonni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting. Qirg'ichdan foydalanib, limon limonini unga soling. Tozalangan findiqni iloji boricha kichikroq qilib maydalang. Shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Yog 'va sutni idishga soling. Keyin xamirni yoğurun. Xamir tugagandan so'ng, uni to'pga aylantirib, muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Keyinchalik, biz pizza uchun asos tayyorlaymiz. Tayyorlangan xamirni dumaloq tortillaga aylantiring. Keyin uni moylangan pishiriladigan idishga soling. Tandirda 15-20 daqiqa davomida tayanchni 180 daraja pishiring.
4-qadam
To'ldirishni pishirish. Tvorogni vanilin bilan birga blenderga surting. Qulupnayni ingichka bo'laklarga yoki bo'laklarga kesib oling va shaftoli takozlarga bo'ling. Ko'kni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Kekni hatto qalin tvorog massasi qatlami bilan yog'lang. Keyin bazani pechga 10-15 daqiqa davomida qaytaring.
5-qadam
Ushbu vaqtning oxirida, odatdagi tish pichog'i bilan tayanchning tayyorligini tekshiring. Xamir tayyor bo'lgach, meva va rezavorlarni pizza ustiga yoyib, tvorogga ozgina bosib qo'ying. Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
