Pizza - bu nafaqat turli xil plomba bilan pishirilgan non keki, balki oshpazlik asaridir. Uning yorqin bayram ko'rinishidan zavq olish mumkin. Va bir parchani tatib ko'rganingizdan so'ng, siz ushbu ajoyib, g'ayrioddiy aromatik, mazali taomdan uzilib qololmaysiz.
Bu zarur
-
- un;
- quruq xamirturush;
- zaytun moyi;
- suv;
- tovuq filesi;
- piyoz;
- pomidor;
- zaytun;
- qattiq pishloq;
- tuz;
- Qalapmir;
- ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yengil va havodor qilish uchun ikki stakan unni mayda elakdan o'tkazing. Unni stol ustiga yoki oshxona taxtasiga slaydga qo'ying, tushkunlikka tushing, bir stakan suv, 2 osh qoshiq zaytun moyini quying va yarim choy qoshiq quruq xamirturush, bir chimdik tuz qo'shing. Taxminan 10 daqiqa aralashtiring. Keyin xamirni to'pga aylantiring va sochiq bilan yopilgan yirtqichlardan joylashtiring. Xamir ko'tarilishi uchun bir yarim soat davomida iliq joyga qo'ying.
2-qadam
700 gramm tovuq filetosini yuving va sho'r qaynoq suvga soling. Taxminan 20 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Keyin ehtiyotkorlik bilan idishga soling, salqin, kichik bo'laklarga bo'ling. Ikki piyozni patlarni yoki ingichka yarim halqalarni kesib oling. Oltin jigarrang bo'lguncha zaytun moyi bilan skovorodkada qovuring. U erda tovuq filesi, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va sekin olovda ozgina qovuring.
3-qadam
Xamirni idishdan unli stolga yoki taxtaga o'tkazing. To'p shaklida shakllang va ingichka pirojnoe ichiga soling. Skitkani o'simlik moyi bilan yog'lang va ustiga xamirni yumshoq qilib qo'ying. Bir osh qoshiq tomat pastasi bilan ikki osh qoshiq mayonezni aralashtiring. Kekni aralashma bilan yog'lang. Keyin piyoz bilan tovuq filetosini yotqiz. Ikkita pomidor va bir nechta quyuq zaytunni tilimga kesib tashlang. Birinchidan, pomidorni, so'ngra zaytunni tovuq go'shti ustiga qo'ying. To'ldirish bo'shashmasligi uchun xamirning chetlarini muloyimlik bilan o'rab oling. O'rtacha qirg'ichdan 300 gramm qattiq pishloqni maydalang. Uni pizza ustiga seping.
4-qadam
Pechni 180 ° C ga qadar qizdiring, ichiga pizza solingan idishni soling, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Yonmaslikka ishonch hosil qiling. Tandirdan oling, xizmat ko'rsatiladigan idishga o'tkazing, ozgina zaytun moyi bilan sug'orib oling va o'tlar bilan bezang.
