Ko'pgina uy bekalari baliqni tozalash kabi yoqimsiz va qiyin jarayonni yoqtirmaydilar. Axir, biz hammamiz bilamizki, ushbu protsedura juda ko'p vaqtni talab qiladi va sabr-toqat talab qiladi, ayniqsa, siz pike tozalashingiz kerak bo'lsa. Axir u juda kichik va qattiq tarozilarga ega. Iltimos, sabr qiling va quyidagi oddiy ko'rsatmalarga amal qiling.
Bu zarur
- - O'tkir pichoq,
- - suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlabki pikni yaxshilab yuvib tashlang, shunda hosil bo'lgan balg'am va qoldiqlardan tozalang.
2-qadam
Baliqni boshini chap tomonga, dumini o'ng tomonga qo'yadigan tarzda qo'yish kerak. O'tkir pichoqni oling va baliqdan tarozilarni qirib tashlashni boshlang, quyruqdan boshga qarab harakatlaning. Xuddi shu tarzda, siz paykaning boshqa tomonini tozalashingiz kerak. Shu bilan birga, tarozi oshxonaga tarqalmasligi uchun pichoqni ozgina egib turing.
3-qadam
O'tkir pichoq bilan dorsal fin, tos suyaklari va dumini kesib tashlang. Siz bosh barmoq bilan finni ushlab taroziga qarshi harakat qilishingiz kerak.
4-qadam
Endi siz qorin bo'shlig'ini yirtib tashlashingiz kerak. Buning uchun pichoqni bosh sohasiga yopishtiring va anusga o'ting. Bunday holda, o't pufagini teshmaslik uchun pichoqni juda chuqur yopishmaslik kerak.
5-qadam
Paykdan barcha ichki qismlarni tortib oling va baliq tizmasi bo'ylab oq plyonkani olib tashlang, uning ostida qon massasining ozgina to'planishi bor, uni ham olib tashlash kerak.
6-qadam
Endi siz paykasning boshini kesib, baliqlarni salqin suv ostida yaxshilab yuvib tashlashingiz mumkin, shunda ortiqcha balg'am va tarozi qoldiqlari yo'q bo'ladi. Baliq tozalanadi, siz pike taomini tayyorlash jarayonini boshlashingiz mumkin.
