Un, yorma va boshqa ba'zi mahsulotlardagi xatolar noto'g'ri saqlash sababli ishga tushishi yoki sotib olingan mahsulotlar bilan birga uyga kirib ketishi mumkin. Bunday chaqirilmagan mehmonlarning mavjudligi o'z-o'zidan yoqimsiz, hasharotlar yuqtirgan mahsulotlarning sifati muqarrar ravishda pasayadi va agar zararkunandalar ko'payib ketgan bo'lsa, siz ulardan faqat yuqumli belgilar bilan barcha mahsulotlarni tashlab, umumiy tozalashni tashkil qilish orqali qutulishingiz mumkin.. Oshxonangizga hasharotlar kirib kelishining oldini olish ancha oson.
Bu zarur
- - sarimsoq;
- - Qizil qalampir;
- - po'lat sim;
- - sirka;
- - tuz eritmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hububot va un zaxiralaridan zararkunandalarni qo'rqitishga yordam beradigan taniqli xalq vositasi oddiy sarimsoqdir. Bir dona tozalanmagan sarimsoqni katta miqdordagi ovqat bilan idishga soling. Siz sarimsoqni kesishingizga hojat yo'q - butun sarimsoq kam samarasiz, ammo don va un o'ziga xos hidni keltirib chiqarmaydi. Dafna barglari, quritilgan limon qobig'ining bir qismi ham kovucu ta'sirga ega.
2-qadam
Ovqatni hasharotlardan himoya qilishning yana bir mashhur usuli - bu idishga qalin po'lat simli bo'lak yoki katta mixni qo'yishdir. Zanglashni boshlamaslik uchun ularni donga joylashtirishdan oldin ularni yuvish shart emas, ularni quruq mato bilan yaxshilab artib olish kifoya. Siz guruchga qizil achchiq qalampir solib qo'yishingiz mumkin - bu nafaqat don tarkibida buglarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, balki uzoq muddatli saqlash paytida guruchda paydo bo'ladigan o'ziga xos yoqimsiz hidni oldini olishga yordam beradi.
3-qadam
Un va donni shisha yoki plastmassa idishlarda mahkamlangan yoki burama qalpoqchalar bilan saqlang. Agar siz katta miqdordagi un va yorma zaxiralarini tayyorlayotgan bo'lsangiz, iloji bo'lsa, uning asosiy qismini salqin va quruq joyda saqlang, undan foydalanayotganda kundalik foydalanish idishingizga ozgina qo'shib qo'ying.
4-qadam
Agar sizga un va guruchni tuval qoplarda saqlash qulayroq bo'lsa, ularga oziq-ovqat quyishdan oldin, sumkalarni sho'r suvga soling va yuvmasdan quriting.
5-qadam
Ko'pincha, hasharotlar uyga mahsulotlarni saqlash sharoitlari uchun etarli darajada javobgar bo'lmagan yoki og'irlik bilan sotib olingan sotuvchilardan sotib olingan don va un bilan birga kiradi. Bundan tashqari, hasharotlar yaqin atrofda saqlanadigan boshqa mahsulotlardan, masalan, quritilgan mevalar yoki kraxmalning ochilgan qadoqlaridan qoplarga va qog'ozga yoki polietilen paketlarga o'tishi mumkin. Agar siz og'irlik bo'yicha guruch va bug'doy yoki javdar unini sotib olsangiz, ovqatni diqqat bilan tekshirib ko'ring - guruchda mayda lichinkalarni ko'rishingiz mumkin, va un ichida hasharotlar qo'g'irchoqlari bo'lgan mayda bo'laklar bo'lishi mumkin.
6-qadam
Agar siz allaqachon sotib olgan mahsulotlar ifloslangan deb gumon qilsangiz, paketlarni bir kun davomida muzlatgichda ochmasdan joylashtiring va shundan keyingina tayyorlangan idishlarga quying. Guruchni yaxshilab chayish va keyin quritish mumkin. Saqlashdan oldin unni mayda elakdan yaxshilab elakdan o'tkazing. Siz pechda ovqatni faqat past haroratda qizdirishingiz mumkin, aks holda ovqat sifati yomonlashadi.
7-qadam
Yorma va un saqlanadigan joylarni muntazam tozalab turing, to'kilgan ovqatlarni supurib oling va nam tozalashdan so'ng oshxona shkaflari va stollarini sirka bilan namlangan mato bilan artib oling va ichiga oziq-ovqat solingan qoplar va idishlarni joylashtiring. Don va unni idishlarga avval ularni issiq suv bilan yuvmasdan solmang.
