Ovqat pishirish paytida pechda uzoq vaqt turish juda charchamaydi, chunki keyinchalik bu jarayon ifloslangan idishlarning baland tog'larini yuvish. Oshxonani tozalashni istamaydigan barcha sevuvchilar uchun - mazali pirojnoe uchun oddiy retsept, uni tayyorlash uchun faqat bitta idish kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - pishirish soda - 1, 5 choy qoshiq;
- - un - 1 st.;
- - kakao - st.;
- - ta'mga ko'ra shakar, tuz;
- - o'simlik moyi - chorak stakan;
- - sariyog '- 60 g;
- - tovuq tuxumi - 2 dona;
- - sut - 1 st.;
- - stol sirka kislotasi - 1 osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda siz avval barcha quruq ingredientlarni birlashtirishingiz kerak. Kakao va unni oldindan elakdan o'tkazish avvalgi shart emas, balki aytilmagan qoida.
2-qadam
Barchasini odatdagi ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Soda teng taqsimlanishi uchun bu jarayonga kamida bir daqiqa sarflashingiz kerak bo'ladi. Aks holda, pirojnoe notekis ko'tariladi.
3-qadam
Endi suyuq tarkibiy qismlarga qarshi kurashish vaqti keldi. Umumiy massaga o'simlik moyi va sutni to'kib tashlang. U erda yumshoq yog 'va tuxum qo'shing.
4-qadam
Keyinchalik, sizga mikser kerak. Uning yordami bilan xamirni eng past tezlikda 30 soniya davomida aralashtirib, so'ngra qurilmani maksimal 3 minutgacha yoqish kerak.
5-qadam
Formani tayyorlash: pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang va devorlarni yog 'bilan yog'lang. Kekni pechda 180 daraja bir soat davomida pishiring. Pishirishga tayyorligi gugurt yoki tish pichog'i bilan tekshiriladi - tayyor idish qoldiq qoldirmaydi.
6-qadam
Tayyor pirojniyni zudlik bilan qolipdan olib tashlamaslik kerak, ammo uni salkam 20 daqiqa sovutganingiz ma'qul. Kakao va shakar kukuni bilan bezatilgan shirinlikka xizmat qiling.
