Yasmiq taomlari har doim ajoyib ta'mi va ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Ammo bu qizil yasmiq ko'proq qoniqarli, yumshoq, mazali va pishishi osonroq.
Bu zarur
- - 260 g qizil yasmiq;
- - 180 g piyoz;
- - 1 sabzi;
- - 140 g sopi selderey;
- - o'z sharbatida 270 g pomidor;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir;
- - 50 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz, sabzi va selderey yuvilishi, tozalanishi va ingichka bo'laklarga bo'linishi kerak. Keyin barcha sabzavotlarni qovurilgan idishga o'simlik moyi bilan pishganicha qovuring.
2-qadam
Yasmiqni yaxshilab yuvib tashlang va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Pomidorlarni yuving va qaynoq suvga 1 daqiqaga qo'ying, so'ngra terisini olib tashlang va qovurilgan sabzavotlarga qo'shing. Barchasini tuz va qalampir bilan aralashtiring.
4-qadam
Idishdagi suvni yasmiq bilan to'kib tashlang, uni sabzavotli idishga soling, 10 daqiqa qaynatib oling.
5-qadam
Ushbu taomga garnitür sifatida yoki alohida-alohida xizmat qiling.
