Bu yangi sabzavot va aromatik o'tlardan tayyorlangan mazali va yengil rulolar. Issiq ob-havo atıştırmalıkları uchun, hatto dieters uchun ham ideal. Ro'yxatdagi ingredientlar 2 ta porsiyani tashkil qiladi.
Bu zarur
- -Yupqa arman lavashi - 2 dona
- - kam yog'li smetana - 100 g
- - O'rtacha kattalikdagi bolgar qalampiri - 2 dona
- -Otlar aralashmasi (reyhan, shilantro, arpabodiyon) - 100 gr
- - Salat - 50 g
- -Suluguni pishloqi - 150 gr
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha ingredientlarni tayyorlang. Qalampirni yuving va urug'larni olib tashlang. Shuningdek, o'tlar va salatni suv ostida yuvib tashlang.
2-qadam
Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling, o'tlarni mayda maydalang, salatni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Pita nonini echib oling va qaymoq bilan bir tekis taqsimlang. Salatani smetana ustiga qo'ying, butun pita noniga bir tekis yoying. Dilimlangan qalampirni bir chetiga qo'ying. Ko'katlarni keyingi qatlamga qo'ying, allaqachon pita noni ustiga. Suluguni pishloqidan o'tlarni seping.
4-qadam
Pita nonini yumshoq qilib rulonga soling, bolgar qalampiridan aylana boshlang. Rolikni 4 qismga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. Siz unga har qanday sous bilan xizmat qilishingiz mumkin.
