Zardob - bu tvorog ishlab chiqarishda yon mahsulot. Zardob sutning ivishi natijasida hosil bo'ladi. Ushbu mahsulot tarkibida ko'plab qimmatli mikro va makro elementlar, shuningdek oshqozon va umuman tanamiz uchun juda foydali bo'lgan oqsillar mavjud. Zardobni tayyorlash qiyin emas, ayniqsa, ushbu mahsulotga qo'shimcha ravishda siz ajoyib uy pishloqini olasiz.
Bu zarur
-
- 2 litr sut;
- 1 choy qoshiq smetana;
- elak;
- doka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutga smetana qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Sutni bir kun davomida pishirish uchun iliq joyga qo'ying.
3-qadam
Nordon sutni bir yirtqichlardan tushiring va 25-30 daqiqa davomida suv hammomiga qo'ying. Aralashtirmang.
4-qadam
Sut pishiq bo'lganda, uni issiqdan olib tashlang.
5-qadam
Elakni tülbent bilan yoping va tvorogdan zardobni torting.
6-qadam
Qolgan zardobni siqish va olib tashlash uchun tülbentga tvorogni bog'lang.
7-qadam
Sarumni sovutib oling.
8-qadam
Tayyorlangan zardobni muzlatgichda saqlang.
