Yulafli pankek - tushlik uchun mazali, to'yimli va foydali variant yoki samimiy gazak. Bu raqamni saqlaydigan va yaxshilanishni istamaydiganlar tomonidan ishonchli tarzda iste'mol qilinishi mumkin.
Bu zarur
- - 40 gramm jo'xori uni yoki maydalangan jo'xori uni
- - 1 ta tovuq tuxumi
- - bir chimdik tuz
- - choy qoshig'ining uchida soda
- - 2 osh qoshiq. sut
- - pishloq 30 gramm
- - tovuq go'shti 30-40 gramm
- - 1 ta tuzlangan bodring
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar jo'xori uni pishirishda ishlatilsa, u holda ularni kofe tegirmoni yordamida unga aylantirish kerak. Unni tuxum, sut, tuz va soda bilan aralashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 2-3 daqiqa turing.
2-qadam
Qoplamaydigan qavrilgan idishni olib, isitilgan yuzaga 2 tomchi kungaboqar yog'ini tomizish maqsadga muvofiqdir. Olingan xamirni qavrilgan idishga quying va qoshiq bilan yuzaga tekislang. Siz qalin, zich pancake olishingiz kerak.
3-qadam
Pankekning bir tomonini o'rtacha olovda qizarib pishganicha qovuring va krepni ag'daring. Pishloq, tug'ralgan tovuq go'shti va tuzlangan bodringni qizarib pishgan issiq yuzaning yarmiga qo'ying. Sirtning ikkinchi yarmini qoldiring, shunda biz u bilan to'ldirishni qoplaymiz.
4-qadam
Ikkinchi pastki qavat qovurilganida, spatuladan foydalanib, krepni yarmiga katlayın, shunda plomba ichkarida bo'ladi va olovni o'chiradi.
5-qadam
Issiq skovorodkada, ammo olovsiz, krepni yotqizib qo'ying, shunda plomba qiziydi, pishloq eriydi. Shundan so'ng, jo'xori pancake eyishga tayyor.
