O'rta er dengizi mamlakatlarida zaytun moyi va zaytun daraxtining mevalari qon tomirlari, yurak xurujlari, diabet, semirish va gipertoniyadan himoya qiluvchi eng mashhur ovqatlar qatoriga kiradi. Tabiatning ushbu sovg'alari yana qanday foydali xususiyatlarga ega?
Zaytun va zaytun moyi qon bosimini engillashtiradi. Gipertenziv bemorlar tomonidan ishlatiladigan ko'plab dorilar uchun zaytun bargi ekstrakti ishlatiladi.
Meva organizmning qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi, chunki ularda juda ko'p miqdordagi vitaminlar va antioksidantlar mavjud. Zaytun moyi tanaga oziq-ovqat bilan kiradigan erkin radikallarni zararsizlantirishga qodir. Doimiy ravishda zaytun iste'mol qiladigan va idishlarga zaytun moyi qo'shadigan odamlarning terisi uzoq vaqt davomida yoshlik va elastiklikni saqlaydi.
Quyosh mevalari (ko'pincha zaytun shunday ataladi) kislotalik darajasi past, bu oshqozon ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Zaytun yumshoq laksatif ta'siri tufayli ko'pchilik ich qotishni unutishga yordam beradi.
Zaytun va zaytun moyi suyak to'qimasini mustahkamlashga yordam beradi va tanadan kaltsiyni yuvishini oldini oladi. Agar ushbu ovqatlar ratsionda doimiy ravishda mavjud bo'lsa, unda suyak tizimi kasalliklari, shu jumladan osteoporoz rivojlanish xavfi kamayadi.
Zaytun moyidagi yog 'kislotalari xolesterin miqdorini past bo'lishiga va vaqt o'tishi bilan normal holatga kelishiga yordam beradi.
Zaytun daraxtining sovg'alari nafaqat pishirishda, balki kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Zaytun kosmetikasi juda mashhur. Ammo eng katta ta'sir yog'ning tashqi ishlatilishi bilan emas, balki uning dietada mavjudligi bilan beriladi. Yog 'va zaytun eng qimmat A va E vitaminlariga boy bo'lib, ular terini elastik qiladi, sog'lom rang va ipakni tiklaydi. Agar siz muntazam ravishda zaytun moyidan foydalansangiz, sochlaringiz ancha yaxshilanganini payqaysiz - sochlar porlash, ipak va zichlikka ega bo'lib, hatto eng yaxshi kosmetika ham qaytara olmaydi.
