Tayyorlanishi oson va juda shirin desert onalarga injiq bolalarni sog'lom tvorogni iste'mol qilishga ishontirishga yordam beradi. Nordon tvorog lazzatining shokolad va vanilning mayda ko'rsatmalari bilan uyg'unligi yozgi oqshomda shirinliklar uchun yoqimli kayfiyatni yaratadi.
Bu zarur
- - yarim kilogramm kam yog'li tvorog;
- - 2 stakan sut;
- - 400 g yogurt yoki kam yog'li smetana;
- - yarim stakan shakar;
- - 2 osh qoshiq kakao;
- - 40 g jelatin;
- - vanilin yoki tabiiy vanil.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatin ustiga iliq sutni to'kib tashlang va taxminan bir soat shishib turing. Shishgan jelatinni sekin olovga qo'ying va sekin aralashtirib, eritmaguncha olib keling. Jelatin bilan sutga shakar va vanilin qo'shing, to'liq eritilgandan keyin sovuting. Keyin smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tvorogni maydalaguncha blenderga soling yoki elakdan yaxshilab silang. Smetana va sut aralashmasi bilan birlashtiring.
3-qadam
Natijani yarmiga bo'ling va qismlardan biriga kakao qo'shing. Ikkinchi qismini, kakaosiz, to'rtburchak shaklga to'kib tashlang va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Siz uni butunlay qotib qolguncha muzlatgichda qoldirishingiz mumkin.
4-qadam
Birinchi qatlam qotib, elastik bo'lgandan so'ng, jigarrang aralashmani ustiga quying va uni yana sovuqqa yuboring.
5-qadam
Jele to'liq o'rnatilgach, uni qolipdan olib tashlang va kichik to'rtburchaklar bilan kesing. Har bir qismini shakar kukuni yoki maydalangan shokolad bilan seping, rezavorlar bilan bezang.
