Eng mazali uy qurilishi qo'ziqorin sho'rvasida qo'ziqorinlarning haqiqiy ta'midan rohatlaning. Ushbu oddiy sho'rvani atigi bir necha soat ichida tayyorlash mumkin. Kechki yoki tushlik uchun ideal.
Bu zarur
- -2 stakan yangi qo'ziqorinlar - tozalangan va mayda to'g'ralgan
- -1 osh qoshiq. zaytun moyi
- 3-4 sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan
- -1 osh qoshiq. sariyog '
- -½ osh qoshiq. tug'ralgan yangi kekik
- -1 stakan tovuq yoki sabzavotli bulon
- -1 osh qoshiq. un, 1 osh qoshiqda eritib oling. suv
- - ta'mga tuz
- 1/2 stakan og'ir qaymoq
- 1/2 stakan sut (yog'siz yaxshiroq)
- - ziravor sifatida muskat yong'og'i
- - ta'mga ko'ra yangi maydalangan qora murch
- - Garnitür uchun yangi petrushka yoki kekik
- -Dafna yaprog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun moyini bir yirtqichlardan qizdiring. Yog 'qo'shing va sarimsoqni o'rtacha olovda ozgina pishiring.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni, kekikni va dafna bargini qo'shing. 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.
3-qadam
Tovuq go'shtini qo'shing. Bulyon qaynaguncha aralashtiring, so'ng olovni kamaytiring va 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
4-qadam
Suyultirilgan unni qo'shing va aralash qalinlashguncha doimo aralashtiring. Tuz va muskat yong'og'i bilan mavsumni. O'zingizning xohishingizga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.
5-qadam
Sut va qaymoq, yangi maydalangan qora murch qo'shing. Qaynatib oling.
6-qadam
Issiq xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin yangi maydanoz yoki kekik bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
