Hammayoqni sabzavot bilan pishiramiz. Ushbu taom tez va oson tayyorlanadi. Ushbu taomga kiritilgan sabzavotlar tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud bo'lib, ular uni juda foydali va mazali qiladi.
Bu zarur
- -1 kg karam
- -4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- -1 piyoz
- - Shirin qalampir
- - 2 ta pomidor
- - 500 g shampinonlar
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling. Yog 'yirtqichlardan qizdiring va u erga karam qo'ying. Keyin bir oz issiq suv quying va 15 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Piyozni maydalang. Qalampirni yuving, tozalang va maydalang. Skovorodkada yog'ni qizdiring va piyozni qovuring. Piyozga qalampir qo'shing va 5 daqiqa davomida qovuring.
3-qadam
Pomidorlarni o'zaro kesib oling va qaynoq suvga soling. Ulardan terini olib tashlang. Pomidor pulpasini maydalab, qovurilgan sabzavotlarga soling. Barchasini 7 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Shampinonlar ustiga qaynoq suv quying va 15 daqiqa davomida pishiring, so'ng quritib oling va sovushini kutib turing. Hammayoqni kesib oling va qo'shing. 5-7 daqiqa davomida aralashtiring va qaynatib oling.
5-qadam
Qo'ziqorin, tuz va qalampir bilan karamga dimlangan sabzavot qo'shing. Bir oz suv quying. Yana 10 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin o'tlarning shoxlari bilan bezang.
