Armut Sharobini Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Armut Sharobini Qanday Tayyorlash Mumkin
Armut Sharobini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Armut Sharobini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: SHAROB QANDAY TAYYORLANADI | UY SHAROITIDA VA ZAVODDA VINO TAYYORLASH | SHAROB ISHLAB CHIQARISH 2022, Oktyabr
Anonim

Armuddan sharob tayyorlash uchun har qanday meva mos keladi. Yig'ilgan pishgan armutni zudlik bilan qayta ishlash kerak. Yovvoyi yoki qo'pol mevalar yumshoq bo'lguncha iliq bo'lishi kerak.

Armut sharobini qanday tayyorlash mumkin
Armut sharobini qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • Sharob tayyorlash uchun:
  • - 10 kg armut;
  • - 5 kg shakarli shakar;
  • - 10 litr suv.
  • 10 litr sharobni aniqlashtirish uchun:
  • - 1,5 g jelatin;
  • - 2 osh qoshiq. suv.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Armutni yuving, ularni mayda bo'laklarga bo'ling, urug'larni olib tashlang. Parchalarni emal idishga soling va ularni yog'och pyuresi itaruvchisi bilan maydalang. Dazmolni itaruvchi vositalardan foydalanish mumkin emas.

2-qadam

Hosil bo'lgan nok pyuresiga 1 kg donador shakar qo'shing, suv bilan yoping va xona haroratida besh kun inkubatsiya qiling.

3-qadam

Wortni tülbent orqali suzib to'kib tashlang. Kekni siqib chiqaring. Kichik miqdordagi suzilgan sutni oling, unda 4 kg shakarli shakarni eritib oling, sharob xamirturushini qo'shing, aralashtiring va wort bilan idishga soling.

4-qadam

Suvni xona haroratida fermentatsiya qilish uchun suv muhri ostiga qo'ying. Fermentatsiya kamida 1 hafta davom etadi. Natijada 5 dan 11 ° gacha kuchga ega armut sharobini olish mumkin.

5-qadam

Fermentatsiya tugagandan so'ng, sharobni mayin, shishadan to'kib tashlang va salqin joyda joylashtiring. Agar kerak bo'lsa, nok sharobining kuchini oshiring. Buning uchun unga spirtli ichimliklar yoki aroq qo'shing - 10 litr sharob uchun siz 0,5 litr spirtli ichimliklar yoki 1 litr aroq olishingiz kerak.

6-qadam

Agar kerak bo'lsa, hosil bo'lgan sharobni aniqlang. Jelatinni bir stakan sovuq suv bilan to'ldiring va uni 24 soat davomida pishiring, suvni 2-3 marta o'zgartiring. Shishgan jelatin solingan idishga bir stakan iliq suv yoki sharob qo'shing, to'liq eritmaguncha yaxshilab aralashtiring va 3-4 stakan sharob bilan suyultiring.

7-qadam

Qayta aralashtiring va sharob idishiga quying. 2 hafta o'tgach, barcha chuqurlar tubiga tushganda, cho'kindidan sharobni olib tashlang.

Mavzu bo'yicha mashhur