Meva piroglari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Meva pishirilgan mahsulotlarga yangi yoki preparat shaklida qo'shilishi mumkin, masalan, murabbo. Uyda tayyorlangan tabiiy mahsulotlar bilan piroglar ayniqsa yaxshi.
Bu zarur
-
- Siqilish uchun:
- 1 kg apelsin;
- 4 litr suv;
- 3 kg shakar;
- limon qobig'i va doljin (ixtiyoriy)
- Kek uchun:
- 1 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. maxfiylik;
- 4 tuxum;
- 150 g sariyog ';
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki söndürülmüş soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uyda tayyorlangan murabbo tayyorlang. Apelsinlarni yuving, so'ngra doira shaklida kesib oling va ularning har birini yana 4 qismga bo'ling. Sizga lazzatni olib tashlashning hojati yo'q. Suyaklarni olib tashlang. 1 kg meva uchun 4 litr miqdorida apelsinni suvga soling. 40-50 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin salqin va 24 soat davomida suvga quyish uchun qoldiring.
2-qadam
Ertasi kuni idishni yana olovga qo'ying, suvni isitib oling va keyin shakar qo'shing. Aralashmani bir soat davomida qaynatmasdan, o'rtacha olovda qaynatib oling. Apelsin siropini vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Siqilish qalin va xushbo'y bo'lishi kerak. Agar siz qo'shimcha ta'mga eslatma qo'shmoqchi bo'lsangiz, pishirish tugashidan yarim soat oldin u erda maydalangan limon limonini yoki ozgina dolchin qo'shing. Tayyor desertni sterillangan idishlar ichida uzoq muddat saqlash uchun joylashtiring va pirogda ishlatish uchun shunchaki ochiq idishda sovutib oling.
3-qadam
Pirog xamirini tayyorlang. Unni pishirish kukuni yoki soda va sirka bilan birlashtiring. Keyin xona haroratida yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Xuddi shu idishga shakar soling va u erda tuxumni sindiring. Barchasini aralashtiring. Xamir etarlicha qattiq bo'lishi kerak.
4-qadam
Jomdan apelsin bo'laklarini olib tashlang va xamirga soling. Qayta aralashtiring. Kekni moylangan, yuqori hoshiyali pishiriladigan idishga soling. Xamir qolip balandligining 2/3 qismidan oshmasligi kerak, chunki pirojniy pishirish paytida ko'tariladi. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring va pirogni u erga yarim soatga qo'ying. U ozgina jigarrang bo'lishi kerak.
5-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni darhol qolipdan olib tashlang va qismlarga bo'ling. Ularning har birini murabbo siropi bilan seping. Shirinni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.
6-qadam
Pirogni boshqa usulda berish mumkin. Agar u yam-yashil bo'lib chiqsa, uni uzunasiga kesib oling va o'rtasini konfet bilan yog'lang.
