Zaytun moyi bilan namlangan shokoladli pirojnoe mazali va suvli. Eng yaxshisi iliq. Ushbu xamir ovqatlarida yog'ning xushbo'yligi umuman sezilmaydi, bu erda pirojniy nam bo'lishi uchun sariyog 'mavjud.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 300 g shokolad;
- - 200 g shakar;
- - 160 ml zaytun moyi;
- - 120 g maydalangan yong'oq;
- - 120 g bug'doy uni;
- - 4 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 160 darajaga qizdirish uchun qo'ying - endi kerak emas.
2-qadam
Shokoladni zaytun moyi bilan suv hammomida eritib oling, bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Tovuq tuxumlarini maydalangan shakar bilan urting, aralash havodor, engil bo'lishi kerak. Sekin-asta bu aralashga eritilgan shokolad va sariyog 'tushiring.
4-qadam
Unni maydalangan yong'oq bilan aralashtiring, unga tuxum va shokolad aralashmasini qo'shing. Pirog xamiri unchalik qalin bo‘lmasligi kerak.
5-qadam
Diametri 18 santimetr bo'lgan olinadigan shaklni oling, ichiga xamir tushiring. Mog'orni moylash kerak emas, chunki zaytun moyi qo'shilgan bu xamir idishlarning devorlariga yopishmaydi.
6-qadam
Namlangan shokoladli pirogni zaytun moyi bilan belgilangan haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring. Keyin pirojnani sovitib qo'ying, uni to'liq qotish uchun muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin shokoladli keki biroz qizdirishingiz mumkin.
