Bizning dietamizdagi ohak tobora ko'proq faol pozitsiyani egallaydi. Uning ozgina achchiqligi bilan ajralib turadigan xushbo'y hidi har qanday pishirilgan mahsulotni mukammal darajada to'ldiradi. Ushbu ohakli pirojnoe nihoyatda boy va mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 200 g shakarli shakar;
- - 150 g bug'doy uni;
- - 130 g shakar;
- - 125 ml yogurt;
- - 75 g sariyog 'yoki margarin;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ohak;
- - pishirish kukuni, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu ohak keki qattiq, ammo yoqimli tuzilishga ega, ozgina nam. Yaltiroq bu erda o'ziga xos ohangni o'rnatadi - biroz bayramona. Albatta, sariyog'dan foydalanganda yaxshiroq, ammo margarin ham ishlaydi.
2-qadam
Yangi ohakni yuving, stol ustiga ozgina aylantiring, kaftingiz bilan mahkam bosing. Shu tarzda siz mevadan ko'proq sharbat chiqarib olishingiz mumkin. Lakni ohakdan maydalang.
3-qadam
Yog 'yoki margarinni eritib oling, ozgina soviydi. Xushbo'y yogurt qo'shing, ozgina ko'pirtiring. Tuxum, shakar qo'shing, yana urting. Shundan so'ng, siz ohak qobig'ini, bir chimdik tuzini massaga qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Kuk massasiga un va pishirish kukuni elakdan o'tkazing. Aralashtiramiz. Xamirni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish idishiga soling.
5-qadam
Taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishiring, so'ngra ohak tortini pechdan chiqarib oling, sovushini qoldiring.
6-qadam
Ohakdan ko'proq sharbat chiqarib oling, uni shakar kukuni bilan aralashtiring - bu pirojnoe uchun muz bo'ladi. U bilan tayyor keki tushiring, muz qotib qolguncha kuting. Keyin siz xizmat qilishingiz mumkin.
