Konservalar zamonaviy uy bekalarining hayotini ancha soddalashtiradi, chunki ularning asosida ko'plab mazali taomlarni tezda tayyorlashingiz mumkin. Tez konservalangan baliq pirogi oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Baliq pirogini tayyorlash uchun ingredientlar:
- bir stakan yog'li kefir;
- 2 xom tuxum;
- 2 stakan un (sizga biroz kamroq kerak bo'lishi mumkin);
- 80-90 ml o'sadi. yog'lar;
- konservalangan baliq konservasi (skumbriya, sardalya, pushti losos va boshqalar);
- yashil piyoz (5-7 tuk);
- ozgina tuz.
Konservalangan baliq pirogini tayyorlash
1. Avval baliq pirogi xamirini yoğurishingiz kerak.
2. Tuxumni tegishli idishga soling, tuz bilan urting.
3. Tuxum massasiga kefir va sariyog 'qo'shing, ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
4. Tayyorlangan aralashga unni to'kib tashlang, xamirni aralashtiring.
5. Xamir xamir ingichka smetana bilan zichligi o'xshash bo'lgunga qadar unni to'kib tashlang.
6. To'ldirish uchun suyuqlikni to'kib tashlashdan oldin, bankadan baliqni yoğurun.
7. Xamirning yarmini pirog idishga quying, ustiga konservalarni bir tekis qilib yoying, maydalangan piyoz qatlami bilan seping.
8. Xamirning ikkinchi yarmini ustiga tushiring.
Foydali maslahat: pirogning yuqori po'stlog'i qotganda, uni sariyog 'yoki kungaboqar yog'i bilan moylashingiz va pishirish uchun qoldirishingiz mumkin.
9. Bunday keksni pishirish pechda taxminan 40 daqiqa 170-180 daraja bo'lishi kerak.
