Kotlet dunyoga mashhur taomdir. Lazzatli, samimiy va sog'lom. Eng nozik mol yoki buzoq go'shti kotletlari har kimga yoqadi.
Bu zarur
- - 200 g go'sht (pulpa)
- - cs dona. tuxum
- - 30 g piyoz
- - 20 g qovurilgan yog '
- - 150 g kartoshka
- - 30 g meva
- - 35 g sariyog 'yoki 75 g sous
- - tuz, qalampir, yangi o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kotlet dunyoga mashhur taomdir. Lazzatli, samimiy va sog'lom. Eng nozik mol yoki buzoq go'shti kotletlari har kimga yoqadi.
2-qadam
Biz mol go'shti yoki buzoq go'shtining pulpasini ikki marta olamiz, piyoz bilan birga go'sht maydalagichdan o'tamiz, tuz, qalampir, xom tuxum qo'yamiz va bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiramiz.
3-qadam
Tayyor massani yassi kekslarga bo'linib, har bir yassi keksga maydalangan go'sht soling.
4-qadam
Qiyma tayyorlash uchun qattiq tuxumni mayda maydalab, piyoz, tuz, murch qo'shing va hammasini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Go‘shtli pirojniylardan biz doira shaklida kotletlar yasashni boshlaymiz.
6-qadam
Pirzola chuqur semiz fritöz qovurilgan, mayda tug'ralgan oq non prokat, bir xom tuxum bilan surtdi kerak, keyin qisqa vaqt davomida tandirda qo'yish.
7-qadam
Tayyor kotletlarni kartoshka, konservalangan mevalar bilan ishlangan qovurilgan non bo'lagiga soling, o'tlar bilan bezang.
8-qadam
Xizmat qilishdan oldin bir parcha sariyog 'kotlet ustiga qo'yiladi yoki pomidor sousi alohida-alohida beriladi.
