Karamellangan oshqovoq tartletlari juda engil va mazali desertdir. Bu hatto oshqovoqni juda yaxshi ko'rmaydiganlar tomonidan ham qadrlanadi. Sirob shunchalik aromatik bo'lib chiqadiki, ko'pchilik oshqovoq ta'mini tanimaydilar.
Bu zarur
- - tug'ralgan oshqovoq - 250 gramm;
- - xamirturushsiz xamirdan torti - 4 dona;
- - yalpiz siropi, konyak - har biri 2 osh qoshiq;
- - mevali shakar Mistral, sariyog '- har biri 1 osh qoshiq;
- - pista, dolchin, har qanday rezavorlar - bezatish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'yirtqichlardan eritib oling, oshqovoqni yotqizib, shakar seping, yoping.
2-qadam
Bir necha daqiqadan so'ng, qovoqqa yalpiz siropi qo'shing, oshqovoq bo'laklarini aylantiring va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin konyakni quying, doljin seping. Besh daqiqa davomida sekin olovda qopqoq ostida pishiring.
3-qadam
Olovni o'chiring, qovoqni to'g'ridan-to'g'ri aromatik siropda sovushini qoldiring.
4-qadam
Endi qovoq bo'laklarini tartletkalarga soling, rezavorlar va yong'oqlarga seping, sirop ustiga quying. Shirin xizmat ko'rsatishga tayyor!
