Limonli pirog - bu ko'p qirrali choy pishiradigan idish. Buni hamma yaxshi ko'radi. Tvorog bilan pirog ham juda foydali, yanada yumshoq bo'ladi. Margarin o'rniga siz sariyog 'ham olishingiz mumkin.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 1 kg tvorog;
- - 100 g margarin;
- - 100 g irmik;
- - 6 ta tuxum;
- - 2 dona limon;
- - 1 osh qoshiq. bug'doy uni qoshig'i;
- - soda, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 160 darajaga qizdiring - tvorogli pirog uchun ko'proq harorat talab qilinmaydi.
2-qadam
Tovuq tuxumlarini sarig'i va oqiga bo'ling - bu pirog uchun sizga ikkalasi ham kerak.
3-qadam
Sariq bilan yumshatilgan margarin yoki sariyog'ni maydalang. Bir limondan shakar (shabby), shakar qo'shing. Ikki limondan sharbatni siqib oling, shuningdek aralashga yuboring, yaxshilab urib oling.
4-qadam
Tvorogni, manna yormasini qo'shing, qoshiq soda bilan elenmiş un qo'shing. Tvorogli xamirni xamirlang.
5-qadam
Tuxum oqini qattiq bo'lguncha urting. Ularni xamirga soling, muloyimlik bilan aralashtiring - bu pirojniyni havodor qiladi.
6-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang. Xamirni qolipga o'tkazing, belgilangan haroratda 1 soat davomida pishiring, pirogning tayyorligini o'zingiz yog'och tayoq bilan tekshiring. Sovutilgan, shakar shakariga sepilgan holda xizmat qiling.
