Achchiq sabzavotli ziravorlar sovuq appetizer hisoblanadi. Siz go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin. Uning afzalliklari shundaki, u achchiq taom, shuning uchun u organizmdagi lazzat gormonlarini ko'paytiradi.
Bu zarur
- - 0,5 kg qovoq;
- - 2 ta sabzi;
- - 2 ta shirin qalampir;
- - 2 ta achchiq qalampir;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 0, 5 osh qoshiq. osh qoshiq tuz;
- - 1 choy qoshiq shakar;
- - 1 osh qoshiq. olma sirkasi qoshig'i 6%;
- - o'simlik moyi;
- - maydalangan qora murch;
- - qalampir no'xati;
- - petrushka;
- - arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq, qobig'i va urug'ini yuving. Go'sht maydalagichdan o'ting.
2-qadam
Sabzi yuving, tozalang va maydalang.
3-qadam
Urug'lardan alohida, shirin qalampirni yuving. Blanch 2 daqiqa. Terini olib tashlang va maydalang.
4-qadam
Achchiq qalampirni yuving, urug'larni olib tashlamang. Go'sht maydalagichdan o'ting.
5-qadam
Sabzavotlarni sekin pishirgichga joylashtiring. Xushbo'y qalampir va no'xat qo'shing. O'chirish dasturini 120 daqiqaga o'rnating.
6-qadam
Tenderga qadar 3 daqiqa davomida tug'ralgan o'tlar, sarimsoq, shakar, tuz, o'simlik moyi, sirka va qalampir qo'shing. Uni 20 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Bankalarni tayyorlang. Soda bilan issiq suvda yuvib tashlang. Metall qopqoqlarni qaynatib oling.
8-qadam
Biz tayyor gaz quyish shoxobchasini qutilarga yotqizamiz, qopqoqlarni yopamiz. Biz uni "mo'ynali kiyim" ostida olib tashlaymiz. Sovugandan keyin muzlatgichga qo'ying.
