Romantik yozgi kechki ovqat uchun engil desert!
Bu zarur
- Merge:
- - 6 ta tuxum oqi;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 300 g shakar shakar.
- To'ldirish:
- - 25% dan 400 ml smetana;
- - 400 ml tabiiy yogurt;
- - 600 g qulupnay;
- - 500 g malina;
- - yalpiz to'plami;
- - 10 osh qoshiq. shakar shakar.
- - bezatish uchun qo'shimcha shakar kukuni va yalpiz barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 110 darajaga qadar qizdiradigan qilib qo'ying. Toza idishda oqlarni limon sharbati bilan urting (uni zudlik bilan qo'shib qo'yish kerak - keyin oqlar tezroq va qattiqroq uriladi), asta-sekin shakar kukuni qo'shiladi. Shakllashga tayyor massa chetidan oqib chiqmaydi va har qanday holatda ("qattiq cho'qqilar") shaklini saqlaydi.
2-qadam
Pishirish qog'ozi bilan 2 ta katta pishirish varag'i. Qog'ozning orqa qismida (tayyor mahsulot siyoh chiziqlari bilan "bezatilmasligi" uchun) diametri 7 sm bo'lgan 9 ta doira chizilgan, oqsil massasini qandolat shpritsiga o'tkazgandan so'ng, doiralarni to'ldiring va piyola bo'ylab yurib chiqing. taglik savatini hosil qilib, 2 qatlamda chekka.
3-qadam
90 daqiqa davomida tayanchni pishiring. To'liq sovutib oling (yaxshisi biroz ochilgan pechda) va shundan keyingina qog'ozdan chiqarib oling.
4-qadam
To'ldirish uchun qaymoqni shakar kukuni bilan mikser bilan urting. Va uni ozroq suyuq bilan almashtirishga urinmang, aks holda siz qaymoq o'rniga suv olasiz! Tabiiy yogurt qo'shing va qo'l bilan aralashtiring.
5-qadam
Yalpiz tupidan barglarni pichoq bilan mayda maydalab, qaymoqqa qo'shing, qisqa vaqt ichida yana muloyimlik bilan aralashtiring.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin, rezavorlar aralashmasini savatga soling, ustiga qaymoq soling, shakar kukuni va yalpiz barglari bilan bezang va xizmat qiling!
