Gulkaram ajoyib ta'mga, dorivor va ozuqaviy xususiyatlarga ega. U yog'lar va uglevodlarga, organik va to'yinmagan yog'li kislotalarga, kraxmalga, shakarga boy; makroelementlar - kaliy, kaltsiy, xlor, fosfor, magniy, oltingugurt, natriy; iz elementlari - mis, temir, marganets, rux, kobalt. Ushbu murakkab, ammo foydali tarkib tufayli ko'plab shifokorlar uni imkon qadar tez-tez ratsioningizga kiritishni maslahat berishadi. Uni pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud.
Bu zarur
-
- Gulkaram - 1 kilogramm;
- kartoshka - 0
- 5 kilogramm;
- arpabodiyon urug'lari - 1 choy qoshiq;
- sariyog '- 3 osh qoshiq;
- sut - 100-150 mililitr;
- tuz
- ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni oling, yaxshilab yuving va gulzorlarga bo'ling.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Arpabodiyon urug'ini yaxshilab maydalang.
4-qadam
Kartoshka va karamni pishganicha qaynatib oling. Kartoshka pyuresini tayyorlang.
5-qadam
Kastryulkaga o'tkazing, arpabodiyoning to'g'ralgan urug'ini qo'shing va 10 daqiqa davomida kichik olovda qizdiring.
6-qadam
Sut, sariyog ', tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiq xizmat qiling.
