Idishdagi Go'sht

Mundarija:

Idishdagi Go'sht
Idishdagi Go'sht
Anonim

Eng mazali go'sht, albatta, qozonda pishiriladi. Bunday go'sht bayramona stolda bezak va ajoyib oilaviy kechki ovqatga aylanadi.

Idishdagi go'sht
Idishdagi go'sht

Bu zarur

Cho'chqa go'shti - 500 gr, kartoshka - 3 dona, piyoz - 2 dona, sabzi - 2 dona, pomidor - 2 dona, o'tlar, o'simlik moyi, tuz, qalampir

Ko'rsatmalar

1-qadam

Go'shtni sovuq suv bilan yuvib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Cho'chqa go'shtini qovurilgan idishda ozgina o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.

2-qadam

Sabzi va piyozni tozalang. Sabzi chiziqlar shaklida, piyoz yarim halqalarga bo'ling.

3-qadam

Sabzi va piyozni o'simlik moyiga qovuring.

4-qadam

Kartoshkani tozalang. Pomidor va kartoshkani yuving va kubiklarga bo'ling.

5-qadam

Arpabodiyon va maydanozni mayda maydalang.

6-qadam

Har bir qozon ostiga teng miqdordagi piyoz va sabzi soling.

7-qadam

Go'shtni piyozga, so'ngra kartoshka, pomidor va o'tlarga soling. Qalampir va tuzni ta'mga soling.

8-qadam

Idishlarga suv quying. Suv barcha ovqatlarni qoplashi kerak, lekin butun idishni yuqoriga to'ldirmasligi kerak.

9-qadam

Tandirda taxminan bir soat qaynatiladi (yumshoq bo'lguncha)

Tavsiya: