Ba'zan tanani tushirish juda foydali, shuning uchun nonushta uchun kolbasa sendvichini emas, balki karamdan tayyorlangan sabzavotli salatni iste'mol qiling. Taste uchun ozgina tuzlangan shampignon qo'shing, chiroyli ko'rinish uchun - sabzi va zerdeçal.
Bu zarur
- - har birida 50 grammdan oq karam, xitoy salatasi, radicchio salatasi va xitoy salati;
- - 5 g zerdeçal;
- - tuzlangan qo'ziqorinlar;
- - sharob sirkasi, o'simlik moyi, shakar, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq karamning bir necha varag'ini kesib oling, qalin markazni kesib oling, ingichka chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni salat idishiga soling, shakar va tuz seping, rang uchun ozgina zerdeçal qo'shing. Hammayoqni sharbati berishi uchun to'g'ridan-to'g'ri qo'llaringiz bilan eslang, uni quymoq uchun qoldiring. Hozircha salat tarkibidagi boshqa ingredientlar bilan kurashing.
2-qadam
Xitoy salat barglarining yadrosini kesib oling, barglarning o'zlarini keng chiziqlar bilan, yadrolarini kichik kublar bilan kesing. Radicchio va jingalak marul barglarini chiziqlar bilan kesib oling. Tozalangan sabzi qo'pol qirg'ichdan surting.
3-qadam
Hamma tayyorlangan ingredientlarni karamga qo'ying, qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring (karamni salat bilan qoshiq bilan aralashtirish unchalik yaxshi emas). Ikki o'nlab tuzlangan qo'ziqorinni maydalang.
4-qadam
Vinaigrette sousini salat kiyimi sifatida tayyorlang - bir necha osh qoshiq sharob sirkasini 4 osh qoshiq bilan aralashtiring. kungaboqar yog'i qoshig'i, vilkalar bilan ozgina urish.
5-qadam
Qo'ziqorinlarni salatga qo'shing, kiyinish bilan to'ldiring, ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping, yana aralashtiring - endi qoshiq bilan. Darhol xizmat qiling.
