Salat vitaminli bo'lib, organizm uchun juda muhim oqsilni o'z ichiga oladi, shuningdek, uni tayyorlash uchun mol go'shti ishlatiladi - bu qonda gemoglobinni ko'tarish uchun ajralmas manba. Zaiflashtiruvchi go'zallar uchun ham, yaxshi ovqatlanishga muhtoj kelajakdagi onalar uchun ham juda yaxshi.
Bu zarur
- - 4 gilos pomidor;
- - 300 g yog'siz mol go'shti;
- - 2 ta o'rtacha bodring;
- - 50 g ismaloq;
- - 50 g marul barglari;
- - mayda sabzi;
- - 30-40 g lavlagi;
- - yarim limon sharbati;
- - har qanday o'simlik moyidan 8 g;
- - 8 g klassik soya sousi;
- - sarimsoq chinnigullari (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir parcha mol go'shtini yuving, plyonkalarini tozalang, pishirish yengiga qo'ying va 40 daqiqa davomida 220 daraja qizdirilgan pechga yuboring. Siz shunchaki qaynatishingiz mumkin.
2-qadam
Pomidorni yuving va uni yarmiga bo'ling. Bodringlarni yuving, agar xohlasangiz, ularni tozalang, o'rtacha qalin doiralarda kesing.
3-qadam
Ismaloq va marulni qaynoq suv bilan yuvib tashlang, marulni mayda bo'laklarga bo'linib, ismaloqni barglarga ajrating.
4-qadam
Sabzilarni yuving va tozalang, cho'zilgan "dantellar" bilan maydalang, xuddi shunday lavlagi qayta ishlang.
5-qadam
Go'shtni pechdan olib tashlang, ortiqcha suvni to'kib tashlang, salqin va tilimga kesib tashlang.
6-qadam
Kiyinish: yarim limon, soya sousi, o'simlik moyi va tug'ralgan sarimsoq sharbatini aralashtiring, uni bir necha daqiqaga pishiring.
7-qadam
Barcha ingredientlarni chuqur idishda va mavsumda sous bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, tuz qo'shishingiz mumkin.
