Juda samarali pirojnoe "Boncuk". U urug'siz pechene va uzumdan tayyorlanadi. Tashqi ko'rinishida uzum zaytunga o'xshaydi, chunki retseptda uzum konservalari ishlatiladi.
Bu zarur
- - 500 ml smetana;
- - 15 g jelatin;
- - 1 qop jele;
- - urug'siz uzum;
- - yarim stakan shakar;
- - 10 dona. krakerlar;
- - 2 osh qoshiq. kakao kukuni qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelni suyultiring, har qanday mevali lazzat bilan jele olishingiz mumkin. Yoki jelatindan uy quradigan jele tayyorlang, suv va shakardan meva va rezavor sharbatlari ta'mga qo'shiladi (miqdori ko'z bilan o'zboshimchalik bilan, jelatin suvda eriydi, shakar va u erda turli xil meva qo'shimchalari qo'shiladi). Jelni qolipga joylashtiring va u erda yashil konservalangan uzumni qo'ying. Qattiqlashguncha muzlatib qo'ying.
2-qadam
Endi ko'rsatilgan jelatin miqdorini suvda eritib yuboring. Smetana shakar, kakao kukuni bilan aralashtiring. Shakar to'liq erimaguncha urting, eritilgan jelatinni ingichka oqim bilan qo'shing, massani urishni to'xtatmang. Smetana uzum bilan muzlatilgan jele ustiga to'kib tashlang, ustiga krakerlar qo'ying - bu bizning asl tortimizning kelajakdagi pastki qismi. Uni muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
"Boncuk" keki to'liq muzlatilgan bo'lsa, uni muzlatgichdan oling, qolipni bir necha soniya davomida issiq suvga soling - bu tortilgan tortni tortib olishni osonlashtiradi. Tayyor pirojniyni laganga aylantiring - bu erda krakerlar pastki qismida, yuqoridan siz jelda uzumni ko'rishingiz mumkin, go'zallik!
