Bolaligingizni eslash uchun ushbu mazali va oddiy shirinlikni o'zingiz uchun tayyorlang.
Oldin mazali pechene keki pishirmasdan qanday tayyorlash haqida yozgan edim. Ammo bu usulni xalqimiz yaxshi biladi va sevadi!
"Kartoshka" keki tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: eng keng tarqalgan pechene ("Yubiley", "Qahva uchun" va shunga o'xshash narsalar) - 500 g, quyultirilgan sut konservasi, sariyog '- 100 g, 3 osh qoshiq kakao, 1 osh qoshiq shakar kukuni …
"Kartoshka" keki tayyorlash
Sovutgichdagi sariyog'ni olib tashlang - u ozgina yumshatish uchun xona haroratida turishi kerak, chunki uni kartoshka pirogi xamiriga teng ravishda aralashtirish kerak bo'ladi.
Sariyog 'eriydigan paytda kukilarni maydalang. Tarixiy jihatdan bu go'sht maydalagich bilan qilingan, ammo siz boshqa usuldan foydalanishingiz mumkin. Siqilgan sut, sariyog ', 2 osh qoshiq kakao pechenega soling. Massani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring (hosil bo'lgan massa yumshoq plastilinga o'xshab ketishi kerak, ammo unchalik mukammal bir hil emas). Olingan massadan kartoshka hosil qiling, ularning hajmini kerakli darajada tanlang. Bir osh qoshiq kakaoni shakar kukuni bilan aralashtiring. Keklarni bu aralashga yaxshilab botirib oling.
Nihollarni simulyatsiya qilish uchun har qanday kremni oling va qandolat shpritsidan har bir tortga 2-3 dona oq nuqta surting.
Foydali maslahat: unib chiqish uchun maxsus krem tayyorlashingiz shart emas, buzadigan amallar qutisidan tayyor ko'pirtirilgan kremdan foydalanishingiz mumkin. Yana bir usul - ozgina sariyog ', quyultirilgan sut va shakar kukunini qoldiring, ularni bir hil holga kelguncha aralashtiring va kekslarni shunday krem bilan bezang.
Aytgancha, pechene massasiga kakao solishning hojati yo'q, keyin ichidagi pirojnoe haqiqiy kartoshka singari bej rangga ega bo'ladi, lekin men shaxsan menga bu pirojnoe tayyorlangan massaning shokoladli ta'mi yoqadi.
