Sarimsoq o'qlari bilan qovurilgan yashil loviya mazali sabzavotli taomdir. Issiq u har qanday go'shtli taomlar uchun garnitür bo'lishi mumkin va sovuq holda u engil salat sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 400 g yashil loviya;
- - 100 g sarimsoq o'qlari;
- - 3 dona. yashil piyozning oq qismi;
- - 2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari, o'simlik moyi;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq asal;
- - 1 choy qoshiq xushbo'y o'tlarning ziravorlari
- - tuz, arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni yuving, uchlarini kesib oling, siz fasolni butunlay qoldirishingiz yoki mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin - qaysi biri siz uchun qulayroq. Yashil loviya ozgina tuzlangan qaynoq suvda 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Süzgeci tashlang, barcha suyuqliklarni to'kib tashlang.
2-qadam
Sarimsoq o'qlarini 2 santimetr bo'laklarga kesib olish uchun qaychi foydalaning.
3-qadam
Lazzatli tuzlamoq uchun soya sousini asal va o'tlar bilan birlashtiring. Sarimsoq o'qlarini tuzlamaga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling, bir daqiqa davomida issiq o'simlik moyida qovuring. Sarimsoq o'qlarini qo'shing, o'qlar etarlicha yumshoq bo'lguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Fasolni skovorodkaga qo'shing, aralashtiring, yoping va sekin olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin sarimsoq o'qlari bo'lgan yashil loviya foydalanishga tayyor, ularni tug'ralgan yangi arpabodiyon bilan sepish qoladi. Agar siz fasolni salat sifatida xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, avval ularni sovutib oling.
