Bodom Sousidagi Alabalık

Mundarija:

Bodom Sousidagi Alabalık
Bodom Sousidagi Alabalık

Video: Bodom Sousidagi Alabalık

Video: Bodom Sousidagi Alabalık
Video: MAXIMUM даги Машхур ГИЖДАЛА, Бухарский Бачо 😎 2024, May
Anonim

Alabalıkni buzish deyarli mumkin emas. Baliq turli xil pishirish variantlarida mazali va mazali. Men mehmonlar va oilani yoqimli ajablantiradigan alabalık pishirish retseptini taklif qilaman.

Bodom sousidagi alabalık
Bodom sousidagi alabalık

Bu zarur

  • - alabalık - 2 dona;
  • - kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
  • - bodom - 100 g;
  • - qaymoq 15% - 250 g;
  • - un - 4 osh qoshiq. l.;
  • - ko'katlar (maydanoz) - 30 g;
  • - tuz - 0,5 choy qoshiq;
  • - maydalangan qora murch - chimdik.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Biz alabalıkları tozalaymiz, ichlarini o'ldiramiz, yuvamiz.

2-qadam

Unni tuz, qalampir bilan aralashtiring. Baliqni un bilan seping. Yarim pishganicha ikkala tomondan kungaboqar yog'iga ozgina qovuring. Biz qovurilgan alabalıkni 220 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

3-qadam

Sosni pishirish. Bodomni qaynoq suvga soling, 2-3 daqiqa davomida pishiring. Idishdan olib tashlang va maydalagichga qadar blender bilan maydalang. Yog'siz ozgina qovuring. Keyin bodomga smetana qo'shing. 5 daqiqa davomida sousni pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Tayyor sousga mayda to'g'ralgan ko'katlarni qo'shing.

4-qadam

Biz baliqni pechdan chiqaramiz, rejimni qismlarga o'rnatamiz, sousga quyamiz, o'tlar va limon bilan bezatamiz.

Ovqat tayyor! Yoqimli ishtaha!

Tavsiya: